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聖塔麗塔橄欖油評價很高，因為它是一年一產的冷壓初榨橄欖油，品質備受肯定。聖塔麗塔橄欖油團購價，平均一天只要12-25元就可以全家安心食用頂級初榨橄欖油，真的是一件非常幸福的事。

這次聖塔麗塔團購除了「冷壓初榨橄欖油」超值補貨團，還幫大家組合了超值油醋組，有三款經典「義大利百年手工巴薩米克醋(白色、春天、陳年)」，廠商還加碼送玻璃油醋瓶，有需要的可以把握這次優惠喔，文末有Khloe專屬團購消息。分享抽橄欖油兩瓶，早鳥多一次抽獎機會！

本文重點

這次自己做壽司才發現，原來醋飯是壽司好吃的靈魂。

本篇不藏私教你「壽司三明治做法」以及「醋飯黃金比例」。

白色巴薩米克醋拿來做壽司醋飯真的超級美味，家人說比日式料理店的還要好吃！

最近天氣越來越熱，小孩夏天吃不下飯嗎?

超愛吃鯖魚的我，除了經常鹽烤鯖魚，最近發現「味噌鯖魚煮」更是夏天冰涼開胃的好料理。

味噌鯖魚煮做法超簡單，在家就可以享受日式居酒屋的味噌鯖魚煮，趕快來做一份給家人品嘗，冰冰涼涼的味噌鯖魚，超開胃！

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「味噌鯖魚煮」準備的材料有：

夏天到了就想喝綠豆薏仁湯，但是綠豆薏仁怎麼煮才好吃呢?

硬硬的綠豆薏仁除了泡水，還有一個更好的辦法。

沒有壓力鍋、萬用鍋，用瓦斯爐或電鍋怎麼煮?

喜歡入口即化的綠豆薏仁湯，建議使用洋薏仁，也就是大麥仁。

薑汁咖哩飯是我自己突發奇想的一道料理，會嘗試將老薑跟咖哩做結合，主要是因為老薑每次買都一大個，我只是想煮個鱸魚湯來喝喝，所以會剩下很多薑，必須想辦法消滅它。最近臨機一動，咖哩跟薑黃有關，那應該跟老薑也會很搭吧?於是就開始了「薑汁咖哩」這一段創意料理之旅。

「薑汁咖哩」層次豐富，讓人意猶未盡～

吃下去的尾韻有微微的辛辣感，非常溫和那種。

沒想到，意外創造出超級喜歡的味道！

這次抹茶手撕麵包食譜用直接法15分鐘就可以拉薄膜唷！

本篇會將每一個步驟的麵糰狀態仔細地顯示出來，讓第一次實作的朋友，不用擔心自己做錯唷。

用氣炸鍋烤麵包需要注意什麼?夏天如何避免麵團溫度過高?

文末的Q&A會告訴大家唷!歡迎留言交功課

做甜點剩下好多鮮奶油怎麼辦?做磅蛋糕最好。

這款鮮奶油磅蛋糕不加奶油，也不加泡打粉，切片後再送入氣炸鍋，居然成了瓦片煎餅。

這個鮮奶油磅蛋糕食譜一次可以用掉500克的鮮奶油，不失為解決剩下鮮奶油的好食譜。

鮮奶油一次買就是一公升，做氣炸鍋蛋塔用掉200克後，開始煩惱剩下的鮮奶油如何消滅?

胖鍋攪拌機團購，第五團開跑囉，胖鍋攪拌機15分鐘就可以打出薄膜！

烘培老師推薦的胖鍋攪拌機在烘培界小有名氣，不得不說，胖鍋攪拌機MX505第一眼就擄獲我的心。

馬卡龍色系、復古文青風，功能性完整、馬力夠強、安全保護也做得很好，更棒的是團購價格優惠超好入手。

這次胖鍋攪拌機的廠商特地讓我們團購，並且保證買貴退兩倍差價，讓大家團購到最優惠的價格！

氣炸鍋做麵包最難的是氣炸鍋麵包溫度、時間怎麼調整?氣炸鍋麵包需要攪拌機嗎?

利用水合法，讓麵糰輕鬆打出薄膜。氣炸鍋手撕麵包，也能跟鮮奶吐司一樣美味，層次分明。

今天的食譜是最基礎的鮮奶手撕麵包，也可以做成鮮奶吐司，大家學會之後，可以在這個基礎麵團上面做很多變化。

加入奶油香蒜醬，就成了香蒜麵包，加入芋泥，就成了甜麵包。在形狀上面，也有很多造型可以玩，之後再慢慢給大家示範。

使用安晴氣炸鍋3個月，幾乎每天研究氣炸鍋食譜，沒有一天不使用氣炸鍋。

Khloe整理了「氣炸鍋食譜懶人包」，精選8道家常料理與甜點的氣炸鍋食譜。

我發現用安晴氣炸鍋做料理真的很簡單，尤其是記憶效應讓流程更便利，但是溫度跟時間的參數太多容易忘記，所以整理了這篇「氣炸鍋食譜懶人包」方便查看，隨時更新。

銅鑼燒做法相當簡單，不用烤箱就可以完成！

本篇除了教大家銅鑼燒做法，還有如何煎出漂亮銅鑼燒外皮的技巧。

生乳卷內餡結合銅鑼燒更是令人無法抗拒的甜點，我的配方有減糖，所以不會太甜唷。

免烤箱甜點簡單又方便，大家一起來動手做銅鑼燒吧！

最近天氣變涼，於是賢慧的用萬用鍋煮了「鮭魚味增湯」。

這個被稱作「升級版鮭魚味增湯」的鮭魚味增湯，因為多了一個關鍵步驟，美味更上層樓！

我來好市多必買食材裡面一定有鮭魚，除了好吃，最大原因是方便料理。

平常我會用萬用鍋乾煎鮭魚，或是將鮭魚丟進去氣炸鍋，省事便利。

氣炸鍋葡式蛋塔經3次實驗後，終於試出內餡軟嫩，外皮超酥脆的氣炸鍋蛋塔，媽媽一直鵝樂氣炸鍋蛋塔比肯德基蛋塔還要好吃。

究竟，氣炸鍋葡式蛋塔最適合的時間跟溫度是多少?

怎麼做可以讓蛋塔底部酥脆?利用氣炸鍋如何逼出多餘的油?內餡軟嫩的蛋塔食譜比例是多少?

從沒想過自己可以做出超越肯德基蛋塔的氣炸鍋酥皮蛋塔，除了氣炸鍋蛋塔食譜比例，本篇也整理了3個氣炸鍋蛋塔小技巧，大家學起來，以後有同性質的烘培食譜，也可以應用上。

飛利浦萬用電子鍋款式眾多，其中飛利浦萬用電子鍋HD2140的CP值非常高。

飛利浦萬用電子鍋HD2140 開鍋後，我幾乎每天用它，因為飛利浦萬用電子鍋HD2140真的好方便，跟大家分享8道飛利浦萬用電子鍋食譜。

飛利浦萬用電子鍋HD2140煎虱目魚、燉雞湯、炒青菜、烤蝦，甚至免泡水煮出軟綿綿紅豆湯，就連用飛利浦萬用電子鍋HD2140煮飯都特別香Ｑ。

飛利浦萬用電子鍋HD2140一鍋抵萬鍋，煎煮炒炸、燉湯樣樣行。

「花雕醉雞」原來電鍋作法超簡單，新手零廚藝也可以學會的五星年菜做法「花雕醉雞」！

換成紹興酒就是紹興醉雞，湯汁拿來泡蝦子就是醉蝦的做法囉！

主廚私藏神秘配方，讓你的醉雞更上一層樓！

花雕醉雞

鼎泰豐的涼拌黑木耳是我的必點，好吃的涼拌黑木耳怎麼做?

涼拌黑木耳做法超簡單，重點是前處理以及醬料比例。

今天跟大家分享Khloe獨家食譜，讓你的涼拌黑木耳更上層樓。

我發現夏天利用涼拌菜，也可以讓自己不忘攝取好油好醋。

鹹豬肉炒飯說簡單也不容易，怎麼做出粒粒分明的蛋炒飯?

鼎泰豐蛋炒飯是我們家每次必點的，粒粒分明，香氣四溢！

這次鹹豬肉炒飯參考飯店主廚的做法，不僅粒粒分明，還香Ｑ彈牙！

今天就來跟大家分享，粒粒分明的炒飯做法！

家裡的不沾炒鍋已經掉漆，過年前趕緊幫媽媽換一個「意帝斯鑽石鍋」，使用幾個月下來，媽媽讚不絕口，「意帝斯鑽石鍋」導熱速度超級快，料理食材更美味！

不沾鍋推薦「意帝斯鑽石鍋不沾炒鍋」可以當平底鍋又可以當炒鍋，深度10cm當湯鍋也沒問題！

一鍋到底，超便利！智慧感溫把手，料理更輕鬆！文末有Khloe專屬超值團購！

婆婆媽媽對於「美亞鍋具」一定不陌生，美亞集團Meyer是美國第一大鍋具集團，平均每兩隻鍋子就有一隻是美亞鍋具製造，而「意帝斯Essteele」是旗下專門做「鑽石不沾鍋」的一個鍋具品牌！

看了一步一腳印「女兒的有機蘿蔔糕」，不禁佩服廚師老爸對女兒的用心。

「飛高糕」研發出無添加的有機蘿蔔糕、XO干貝醬，成了網購人氣宅配美食！

嚴選有機認證蘿蔔與銀川有機在來米，用做給女兒的心，全程嚴格把關，讓小孩子也可以吃得安心。

「飛高糕蘿蔔糕」不僅團購自己吃得安心，中秋節送禮、過年伴手禮都很適合。

蘿蔔糕湯是所有蘿蔔糕料理中，最令我回味無窮的一道！

除了蘿蔔糕炒蛋，原來蘿蔔糕湯這麼好吃，立馬收服全家人的胃！

到底蘿蔔糕怎麼煎才會恰恰，擁有金黃脆皮?

推薦三種蘿蔔糕料理給你，讓你不用煩惱怎麼消滅過年大量蘿蔔糕。