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做甜點剩下好多鮮奶油怎麼辦?做磅蛋糕最好。

這款鮮奶油磅蛋糕不加奶油，也不加泡打粉，切片後再送入氣炸鍋，居然成了瓦片煎餅。

這個鮮奶油磅蛋糕食譜一次可以用掉500克的鮮奶油，不失為解決剩下鮮奶油的好食譜。

鮮奶油一次買就是一公升，做氣炸鍋蛋塔用掉200克後，開始煩惱剩下的鮮奶油如何消滅?

「FoodGoBox食譜食材箱」精選餐廳菜單，由主廚精心設計食譜，零廚藝也能重現餐廳美味。

由「FoodGoBox食譜食材箱」提供特殊食材，加上主廚改良的食譜，自己在家也可完成餐廳等級的菜色。

就讓我們一起來開箱第一屆的「FoodGoBox食譜食材箱」吧！

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最近火紅的零嘴是「氣炸鱈魚香絲」，鱈魚香絲氣炸之後相當酥脆，而且鱈魚香絲氣炸後居然跟「魚酥」味道一樣！

用氣炸鍋炸鱈魚香絲記得一定要用鐵架壓住，避免被風扇吹起來！

鱈魚香絲氣炸之後變得相當酥脆，再也不用咬到嘴痠XD

這讓愛吃魚酥的妹妹相當興奮，一次炸一鍋3分鐘就消滅光光！

氣炸鍋做麵包最難的是氣炸鍋麵包溫度、時間怎麼調整?氣炸鍋麵包需要攪拌機嗎?

利用水合法，讓麵糰輕鬆打出薄膜。氣炸鍋手撕麵包，也能跟鮮奶吐司一樣美味，層次分明。

今天的食譜是最基礎的鮮奶手撕麵包，也可以做成鮮奶吐司，大家學會之後，可以在這個基礎麵團上面做很多變化。

加入奶油香蒜醬，就成了香蒜麵包，加入芋泥，就成了甜麵包。在形狀上面，也有很多造型可以玩，之後再慢慢給大家示範。

使用安晴氣炸鍋3個月，幾乎每天研究氣炸鍋食譜，沒有一天不使用氣炸鍋。

Khloe整理了「氣炸鍋食譜懶人包」，精選8道家常料理與甜點的氣炸鍋食譜。

我發現用安晴氣炸鍋做料理真的很簡單，尤其是記憶效應讓流程更便利，但是溫度跟時間的參數太多容易忘記，所以整理了這篇「氣炸鍋食譜懶人包」方便查看，隨時更新。

銅鑼燒做法相當簡單，不用烤箱就可以完成！

本篇除了教大家銅鑼燒做法，還有如何煎出漂亮銅鑼燒外皮的技巧。

生乳卷內餡結合銅鑼燒更是令人無法抗拒的甜點，我的配方有減糖，所以不會太甜唷。

免烤箱甜點簡單又方便，大家一起來動手做銅鑼燒吧！

氣炸鍋葡式蛋塔經3次實驗後，終於試出內餡軟嫩，外皮超酥脆的氣炸鍋蛋塔，媽媽一直鵝樂氣炸鍋蛋塔比肯德基蛋塔還要好吃。

究竟，氣炸鍋葡式蛋塔最適合的時間跟溫度是多少?

怎麼做可以讓蛋塔底部酥脆?利用氣炸鍋如何逼出多餘的油?內餡軟嫩的蛋塔食譜比例是多少?

從沒想過自己可以做出超越肯德基蛋塔的氣炸鍋酥皮蛋塔，除了氣炸鍋蛋塔食譜比例，本篇也整理了3個氣炸鍋蛋塔小技巧，大家學起來，以後有同性質的烘培食譜，也可以應用上。

飛利浦萬用電子鍋款式眾多，其中飛利浦萬用電子鍋HD2140的CP值非常高。

飛利浦萬用電子鍋HD2140 開鍋後，我幾乎每天用它，因為飛利浦萬用電子鍋HD2140真的好方便，跟大家分享8道飛利浦萬用電子鍋食譜。

飛利浦萬用電子鍋HD2140煎虱目魚、燉雞湯、炒青菜、烤蝦，甚至免泡水煮出軟綿綿紅豆湯，就連用飛利浦萬用電子鍋HD2140煮飯都特別香Ｑ。

飛利浦萬用電子鍋HD2140一鍋抵萬鍋，煎煮炒炸、燉湯樣樣行。

「花雕醉雞」原來電鍋作法超簡單，新手零廚藝也可以學會的五星年菜做法「花雕醉雞」！

換成紹興酒就是紹興醉雞，湯汁拿來泡蝦子就是醉蝦的做法囉！

主廚私藏神秘配方，讓你的醉雞更上一層樓！

花雕醉雞

胖鍋攪拌機團購，買貴退兩倍差價，需要攪拌機的朋友不要錯過！

烘培老師推薦的胖鍋攪拌機在網路與烘培食品展都小有名氣，不得不說，胖鍋攪拌機MX505第一眼就擄獲我的心。

馬卡龍色系、復古文青風，功能性完整、馬力夠強、安全保護也做得很好，更棒的是團購價格又優惠許多。

這次胖鍋攪拌機的廠商特地讓我們團購，並且保證買貴退兩倍差價，讓大家團購到最優惠的價格！

最近天氣變涼，於是賢慧的用萬用鍋煮了「鮭魚味增湯」。

這個被稱作「升級版鮭魚味增湯」的鮭魚味增湯，因為多了一個關鍵步驟，美味更上層樓！

我來好市多必買食材裡面一定有鮭魚，除了好吃，最大原因是方便料理。

平常我會用萬用鍋乾煎鮭魚，或是將鮭魚丟進去氣炸鍋，省事便利。

從沒想過自己可以烤全雞！自從有了氣炸鍋，料理食譜變得很簡單。

氣炸鍋烤全雞最困難的是容量大小跟時間拿捏，本篇詳細記錄4段「氣炸鍋烤雞的時間與溫度」，也會教大家怎麼克服「氣炸鍋烤雞容量的問題」。

買幾公斤的雞肉比較剛好?氣炸鍋烤雞脆皮又鮮嫩多汁的關鍵在哪裡?

只要3步驟就可以完成超美味的氣炸鍋烤全雞，趕快動手做看看！

夏日沙拉我最愛搭配皇嘉油醋醬，油醋醬清爽又開胃，橄欖油選用我愛用的「皇嘉特級初榨橄欖油」。

搭配皇嘉義大利原裝進口「典釀巴薩米克醋」，深層的餘韻順口，就讓皇嘉給我皇家級的感受。

裡面也收錄了Khloe參加橄欖油品油會獲得的重要知識，跟喜歡橄欖油的你分享。

本文有Khloe專屬優惠，「皇嘉特級初榨橄欖油」快閃優惠活動，喜歡請手刀前往！還有王品餐卷抽獎唷！

家裡有非常多耐熱玻璃保鮮盒，其中我最推薦的就是特福Tefal無縫膠圈耐熱玻璃保鮮盒，

100%德國製造，耐熱420度！密封防漏做的非常棒！

耐熱玻璃保鮮盒不管是生菜沙拉保鮮或是帶便當到公司微波、甚至進烤箱都沒問題！

偷偷許願，希望特福Tefal之後可以出分隔耐熱玻璃保鮮盒^^

怎麼煮紅豆湯? 記得學生時期最喜歡自己用電鍋煮紅豆湯

但怎麼煮出綿密紅豆湯，這就要點技巧了，這可是店家告訴我的祕訣喔

簡單三步驟教你用電鍋煮出綿密紅豆湯

元宵節煮湯圓或是冬至吃湯圓，都可以煮紅豆湯。

皇嘉橄欖油是西班牙皇室御用的橄欖油，皇嘉橄欖油只選優質橄欖做冷壓初榨。

皇嘉橄欖油連續7年榮獲Flos Olei最高分榮譽與無數世界橄欖油國際獎項肯定！

西班牙皇室御用的皇嘉橄欖油，做油醋醬、炒菜、做餅乾都可以！

這次拿了皇嘉橄欖油回家，才發現，原來媽媽不知道橄欖油可以炒菜！

如何快速上菜就成了我最近的目標!

翻閱許多食譜、觀看Youtube學習料理，發現有一瓶好醬油十分重要!

心中的理想品牌「豆油伯」剛好有做活動，仔細研究一番就決定讓豆油伯的好醬油來幫我的料裡加分!

不藏私六大秘訣，讓你自己做的奶油餅乾令人為之一亮

重要的是，步驟相當簡單，讓你零失誤，第一次做餅乾就上手！

情人節 聖誕節 都適合拿來當手工禮物

今天來教大家一款超好吃又超級簡單義式脆餅Biscotti 橄欖油作法，

重點是義式脆餅，免攪拌機！橄欖油作法更健康！

簡單到可以和家中2歲小孩一起同樂的手工餅乾DIY