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喜歡窩在廚房,研究零廚藝料理,擺盤拍攝是療癒自我的時光!美食是國際語言,用味蕾探索世界!
- Nov 20 Wed 2019 10:01
【氣炸鍋食譜懶人包】安晴氣炸鍋食譜8道必學料理與甜點!
- Nov 14 Thu 2019 11:00
【銅鑼燒做法】生乳銅鑼燒,免烤箱就可以端出美味甜點!
- Oct 19 Sat 2019 21:50
【祥富水產中和環球】沙茶火鍋超市,龍蝦、鮑魚188,線上訂位開放囉!
- Sep 28 Sat 2019 22:10
【點點心 微風台北車站店】點點心菜單推薦十大必點,蔥油雞嫩口多汁。
- Sep 27 Fri 2019 16:04
【氣炸鍋蛋塔食譜】葡式蛋塔3個小技巧,餡嫩皮酥比肯德基更好吃!
氣炸鍋葡式蛋塔經3次實驗後,終於試出內餡軟嫩,外皮超酥脆的氣炸鍋蛋塔,媽媽一直鵝樂氣炸鍋蛋塔比肯德基蛋塔還要好吃。
究竟,氣炸鍋葡式蛋塔最適合的時間跟溫度是多少?
怎麼做可以讓蛋塔底部酥脆?利用氣炸鍋如何逼出多餘的油?內餡軟嫩的蛋塔食譜比例是多少?
從沒想過自己可以做出超越肯德基蛋塔的氣炸鍋酥皮蛋塔,除了氣炸鍋蛋塔食譜比例,本篇也整理了3個氣炸鍋蛋塔小技巧,大家學起來,以後有同性質的烘培食譜,也可以應用上。
- Aug 10 Sat 2019 21:48
【上吉燒肉】日本A5和牛3分熟一試就愛上,頂級燒肉職人代烤!
- Aug 03 Sat 2019 21:18
【伊甸風味館】地中海渡假風,焗烤雞腿嫩又香,義大利麵獨家青醬就在台南好市多對面!
- Jul 13 Sat 2019 22:46
【樂野食N訪】盤克夏厚切豬排軟嫩無比,麻油松阪義大利麵,樣樣精彩!
忘了是第幾次來品嘗樂野食了,讓人N訪的樂野食就是這麼令人安心。
來東區忠孝復興逛街,隨時想吃就跑來,當然假日肯定要訂位。
這次來樂野食吃到盤克夏厚切豬排,軟嫩無比,一定要推薦給你們!!
還有那松露味瀰漫空中的燉飯、長輩會愛的麻油松阪豬,細數我的珍藏,與你分享。
- Jun 15 Sat 2019 23:09
【永和美食-永安市場】黃記海南雞,雞肉軟嫩多汁,脆皮燒肉必點,馬來西亞醋醬超開胃!
最近在永安市場對面發現一間來自馬來西亞的「黃記海南雞」。
「黃記海南雞」雞肉軟嫩多汁,特調辣醋醬,夏日超開胃。
最近來永安市場買完菜後,就會外帶「黃記海南雞」回家享受。
做功課後才知道,原來海南雞不是來自新加坡,而是源自於馬來西亞。
- Jun 01 Sat 2019 22:34
【丰禾日麗-台北南京東店】王品平價台菜餐廳,推薦糖醋鱸魚、功夫芋泥雞,復古裝潢吃辦桌菜更有味。
松江南京美食一級戰區,王品推出新品牌「丰禾日麗-台北南京東店」。
「丰禾日麗」吃的不只是台菜料理,更是王品「丰禾日麗」想善用台灣食材的決心,以辦桌菜的形式,重現台灣味。
「丰禾日麗」的價位更是平價,四人套餐只要1600元,份量足夠五個大人吃飽。
來「丰禾日麗」推薦糖醋鱸魚、功夫芋泥雞、蟹黃豆腐,還有一道神秘小菜。(文末抽王品雙人)