萬萬兩水餃鮮美多汁,吃起來就像現包,不像冷凍水餃。

特別是萬萬兩水餃的皮很Q,做成蒸餃、煎餃都好好吃。

萬萬兩水餃的豬肉,嚴選台灣豬,而且是特別彈嫩的豬後腿肉,吃起來香甜美味!文末有萬萬兩水餃團購優惠!

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看完原物料介紹,我才了解萬萬兩好吃的秘訣。

萬萬兩水餃跟餡餅的原物料,都是嚴選優質食材,做出各有風味的水餃。

每一種口味都有獨立調味,飲食清淡的朋友,不用沾醬油就很有味道。

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從麵皮開始下足功夫,不同於市售冷凍水餃,保有一定厚度,吃起來麵香四溢!

萬萬兩選用不同筋性的麵粉,依照黃金比例,讓水餃皮更Q更香。

喜歡麵食的朋友,極力推薦一定要吃看看萬萬兩水餃跟爆漿餡餅。

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萬萬兩水餃有9種口味,其中3種素食水餃,每一種味道都很不同。

我最愛黃金奶油玉米豬肉餃子跟海味鮮蝦豬肉餃子,兩個只能並列第一,難分難捨。

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萬萬兩餡餅有5種口味,每一款都好好吃,可以在家吃到韭菜盒也太幸福。

難怪萬萬兩水餃可以熱銷千萬,榮登團購美食排行榜!

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1過年的水餃元寶、牛肉麵、餡餅,幫大家準備好了!

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還沒吃過萬萬兩的朋友,可以往下看介紹,前五個是我的最愛。

(1)黃金奶油玉米豬肉餃子

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這是我最喜歡的口味,吃起來特別多汁!因為裡面有超多玉米!

來自雲林的水果玉米,金黃飽滿,吃起來香甜又多汁!

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黃金奶油玉米豬肉餃子,還有加入一點無鹽奶油,水餃帶有淡淡奶香,跟玉米很搭。

加上彈嫩香甜的豬後腿肉,以及麵香十足的水餃皮,實在是大大滿足。

忘記雞蛋也有飽足感,結果這餐吃太飽!

萬萬兩水餃特別大顆,平常我吃10-12顆,萬萬兩的水餃7-8顆就很飽了。

 

(2)海味鮮蝦豬肉餃子

萬萬兩蝦子口味我也超愛,跟奶油玉米並列第一,無法排第二。

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嚴選東山大鮮蝦,蝦肉鮮美,充滿香氣,搭配大湖高麗菜,鮮甜脆口。

蝦子水餃裡面還有包豬肉,兩者疊加的滋味,讓水餃更加美味。
 

(3)高麗菜韭黃豬肉水餃

天氣冷,搭配酸辣湯一起吃,無敵享受。

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高麗菜韭黃豬肉水餃,一樣是大湖的高山高麗菜,清脆可口。

加上花蓮的吉安韭黃,特別甘甜多汁。

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(4)宜蘭三星蔥豬肉水餃

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最普遍的蔥豬肉水餃,可以吃出萬萬兩的內餡功力。

萬萬兩的蔥是宜蘭的三星蔥,特別鮮嫩多汁,蔥香明顯。

搭配高麗菜的脆口,以及豬肉的香甜,吃起來汁多味美。

 

(5)剝皮辣椒豬肉水餃

剝皮辣椒豬肉也是萬萬兩的明星口味。

不過,我不太能吃辣,所以這個辣度對我來說有點辣。

雖然有點辣,但可以吃出味道很好,不沾醬就很夠味。

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嚴選來自雲林的剝皮辣椒,經過古法秘漬,甘甜脆口。

剝皮辣椒搭配豬後腿肉,吃起來真的很香很香。

 

(6)鮮韭菜豬肉餃子

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萬萬兩的韭菜香氣很明顯,隔著皮,就可以聞到韭菜香氣。

特別指定翠玉品種的韭菜,脆嫩清甜。

 

(7)鮮炒素什錦蔬食餃子(素)

這一款素食水餃,裡面包了7種蔬菜,而且事先炒過,鹹香脆口。

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吃起來滑滑的口感是裡面的滑菇,還有新鮮清甜的筍子。

加上素肉,是一款味道非常豐富的素食水餃。

 

(8)雪菜杏鮑菇蔬食餃子(素)

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嚴選桃園雪裡紅,秘漬甘甜脆口。

加上新鮮的彰化杏鮑菇,讓水餃的爽脆度更升級。

用電鍋蒸冷凍水餃,方便又好吃。

 

(9)剝皮辣椒蔬食餃子(素)

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超受歡迎的剝皮辣椒,也有素食口味囉。

而且是一款不說,吃不出是素食的水餃!

味道豐富,大大提升滿足感。

吃起來比葷的更辣一點點,可以吃肉的朋友,選擇有豬肉的會更香。

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萬萬兩餡餅,五個口味我都很愛。
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爆汁餡餅,由上至下,奶油玉米、剝皮辣椒、高麗菜盒、韭菜盒,推薦必吃。

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(1)黃金奶油玉米豬肉餡餅

奶油玉米口味做成餡餅,也是無敵多汁,而且餡餅的餅皮更薄,內餡更多,吃起來更加爆漿。

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可以看到雲林的水果玉米金黃飽滿,搭配豬肉,汁多味美!

家裡一致認同的第一名口味!

 

(2)剝皮辣椒豬肉餡餅

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最受歡迎的剝皮辣椒,可以吃辣的朋友,不要錯過!

剝皮辣椒的甘甜,讓豬肉吃起來更加鮮美。

 

(3)韭菜盒豬肉餡餅

可以在家吃到韭菜盒子,實在是太幸福了!

而且這個餡料好滿,皮薄餡多,吃起來好滿足。

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韭菜盒跟高麗菜盒,都有加入好吃的冬粉,還有煸香的蝦米。

搭配煎的酥香的外皮,無敵推薦!

 

(4)高麗菜盒豬肉餡餅

萬萬兩實在太厲害了,居然有高麗菜盒!

有時候上班或是有約會,吃韭菜不免擔心味道比較重XD

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害怕韭菜味道的朋友,可以選高麗菜盒。

高山高麗菜爽脆清甜,加上蝦米、冬粉,吃起來不輸韭菜盒喔。

 

(5)宜蘭三星蔥豬肉餡餅

最單純的蔥餡餅,可以吃出食材本身的鮮美!

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宜蘭三星蔥鮮美多汁,萬萬兩特別指定翠玉品種,蔥香濃郁。

搭配鮮嫩的豬後腿肉,汁多味美!


 

<料理方式>水餃、蒸餃、煎餃

雖然萬萬兩水餃很大顆,但是煮法很簡單,水滾之後,水餃冷凍狀態直接下鍋,加熱8分鐘就可以囉。

不過,每個人的爐具、鍋具,加熱的效果不同,所以請自行增加時間,像我家的需要9分鐘比較剛好。

 

特別提醒一下,素食水餃,只需要7分鐘,素食水餃裡面的素肉煮熟之後也是紅色的!

第一次我跟媽媽不知道這狀況,把水餃煮太爛了,事後才知道,原來素肉熟了還是紅色的!

 

冷凍水餃除了水煮,直接用電鍋蒸,或是做成煎餃都很美味。

用電鍋煮水餃,真的無敵方便,尤其是夏天。

電鍋外鍋1杯水,跳起來悶5分鐘就可以囉。

 

冰花煎餃做法,可以參考這篇食譜。

【冰花煎餃做法】金黃脆皮麵粉水比例
 

<貼心提醒>水餃比平常大顆,請降低平常食用顆數,避免肚皮太撐XD

萬萬兩水餃很大一顆,每顆有25g,肉身實測,大概只需要吃平常的七八成。

例如我平常水餃吃10-12顆,萬萬兩水餃我吃8顆就飽到不行,吃7顆比較舒服。

我爸食量大,平常水餃15-20顆,萬萬兩水餃12顆就真的飽了,爸爸說很想繼續吃,但真的吃不下了。

萬萬兩餡餅更有飽足感,每顆餡餅有50g重,我大概3顆就是一餐了。

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萬萬兩不只是汁多味美,他從水餃皮開始就下足功夫!

不同於一般冷凍水餃,萬萬兩的皮有一點厚度,吃起來麵香四溢。

選用不同筋性的麵粉,依照黃金比例調製,讓水餃皮更Q更香。

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所以新推出的牛肉麵,不只湯頭吸引人,麵體更是誘人!羨慕在台灣第一批嘗鮮的你們!

因為我吃過他們家出的泰式料理包,真的有餐廳水準,不像一般冷凍微波食品,是可以拿來宴客等級的美味!

 

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而且水餃更大顆,用料更優質!!

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挑選自己最喜歡,最引以為傲的伴手禮,期待家人吃到的喜悅與讚賞!

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