萬萬兩水餃鮮美多汁,吃起來就像現包,不像冷凍水餃。
特別是萬萬兩水餃的皮很Q,做成蒸餃、煎餃都好好吃。
萬萬兩水餃的豬肉,嚴選台灣豬,而且是特別彈嫩的豬後腿肉,吃起來香甜美味!文末有萬萬兩水餃團購優惠!
看完原物料介紹,我才了解萬萬兩好吃的秘訣。
萬萬兩水餃跟餡餅的原物料,都是嚴選優質食材,做出各有風味的水餃。
每一種口味都有獨立調味,飲食清淡的朋友,不用沾醬油就很有味道。
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從麵皮開始下足功夫,不同於市售冷凍水餃,保有一定厚度,吃起來麵香四溢!
萬萬兩選用不同筋性的麵粉,依照黃金比例,讓水餃皮更Q更香。
喜歡麵食的朋友,極力推薦一定要吃看看萬萬兩水餃跟爆漿餡餅。
萬萬兩水餃有9種口味,其中3種素食水餃,每一種味道都很不同。
我最愛黃金奶油玉米豬肉餃子跟海味鮮蝦豬肉餃子,兩個只能並列第一,難分難捨。
萬萬兩餡餅有5種口味,每一款都好好吃,可以在家吃到韭菜盒也太幸福。
難怪萬萬兩水餃可以熱銷千萬,榮登團購美食排行榜!
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還沒吃過萬萬兩的朋友,可以往下看介紹,前五個是我的最愛。
(1)黃金奶油玉米豬肉餃子
這是我最喜歡的口味,吃起來特別多汁!因為裡面有超多玉米!
來自雲林的水果玉米,金黃飽滿,吃起來香甜又多汁!
黃金奶油玉米豬肉餃子,還有加入一點無鹽奶油,水餃帶有淡淡奶香,跟玉米很搭。
加上彈嫩香甜的豬後腿肉,以及麵香十足的水餃皮,實在是大大滿足。
忘記雞蛋也有飽足感,結果這餐吃太飽!
萬萬兩水餃特別大顆,平常我吃10-12顆,萬萬兩的水餃7-8顆就很飽了。
(2)海味鮮蝦豬肉餃子
萬萬兩蝦子口味我也超愛,跟奶油玉米並列第一,無法排第二。
嚴選東山大鮮蝦,蝦肉鮮美,充滿香氣,搭配大湖高麗菜,鮮甜脆口。
蝦子水餃裡面還有包豬肉,兩者疊加的滋味,讓水餃更加美味。
(3)高麗菜韭黃豬肉水餃
天氣冷,搭配酸辣湯一起吃,無敵享受。
高麗菜韭黃豬肉水餃,一樣是大湖的高山高麗菜,清脆可口。
加上花蓮的吉安韭黃,特別甘甜多汁。
(4)宜蘭三星蔥豬肉水餃
最普遍的蔥豬肉水餃,可以吃出萬萬兩的內餡功力。
萬萬兩的蔥是宜蘭的三星蔥,特別鮮嫩多汁,蔥香明顯。
搭配高麗菜的脆口,以及豬肉的香甜,吃起來汁多味美。
(5)剝皮辣椒豬肉水餃
剝皮辣椒豬肉也是萬萬兩的明星口味。
不過,我不太能吃辣,所以這個辣度對我來說有點辣。
雖然有點辣,但可以吃出味道很好,不沾醬就很夠味。
嚴選來自雲林的剝皮辣椒,經過古法秘漬,甘甜脆口。
剝皮辣椒搭配豬後腿肉,吃起來真的很香很香。
(6)鮮韭菜豬肉餃子
萬萬兩的韭菜香氣很明顯,隔著皮,就可以聞到韭菜香氣。
特別指定翠玉品種的韭菜,脆嫩清甜。
(7)鮮炒素什錦蔬食餃子(素)
這一款素食水餃,裡面包了7種蔬菜,而且事先炒過,鹹香脆口。
吃起來滑滑的口感是裡面的滑菇,還有新鮮清甜的筍子。
加上素肉,是一款味道非常豐富的素食水餃。
(8)雪菜杏鮑菇蔬食餃子(素)
嚴選桃園雪裡紅,秘漬甘甜脆口。
加上新鮮的彰化杏鮑菇,讓水餃的爽脆度更升級。
用電鍋蒸冷凍水餃,方便又好吃。
(9)剝皮辣椒蔬食餃子(素)
超受歡迎的剝皮辣椒,也有素食口味囉。
而且是一款不說,吃不出是素食的水餃!
味道豐富,大大提升滿足感。
吃起來比葷的更辣一點點,可以吃肉的朋友,選擇有豬肉的會更香。
萬萬兩餡餅,五個口味我都很愛。
爆汁餡餅,由上至下,奶油玉米、剝皮辣椒、高麗菜盒、韭菜盒,推薦必吃。
(1)黃金奶油玉米豬肉餡餅
奶油玉米口味做成餡餅,也是無敵多汁,而且餡餅的餅皮更薄,內餡更多,吃起來更加爆漿。
可以看到雲林的水果玉米金黃飽滿,搭配豬肉,汁多味美!
家裡一致認同的第一名口味!
(2)剝皮辣椒豬肉餡餅
最受歡迎的剝皮辣椒,可以吃辣的朋友,不要錯過!
剝皮辣椒的甘甜,讓豬肉吃起來更加鮮美。
(3)韭菜盒豬肉餡餅
可以在家吃到韭菜盒子,實在是太幸福了!
而且這個餡料好滿,皮薄餡多,吃起來好滿足。
韭菜盒跟高麗菜盒,都有加入好吃的冬粉,還有煸香的蝦米。
搭配煎的酥香的外皮,無敵推薦!
(4)高麗菜盒豬肉餡餅
萬萬兩實在太厲害了,居然有高麗菜盒!
有時候上班或是有約會,吃韭菜不免擔心味道比較重XD
害怕韭菜味道的朋友,可以選高麗菜盒。
高山高麗菜爽脆清甜,加上蝦米、冬粉,吃起來不輸韭菜盒喔。
(5)宜蘭三星蔥豬肉餡餅
最單純的蔥餡餅,可以吃出食材本身的鮮美!
宜蘭三星蔥鮮美多汁,萬萬兩特別指定翠玉品種,蔥香濃郁。
搭配鮮嫩的豬後腿肉,汁多味美!
<料理方式>水餃、蒸餃、煎餃
雖然萬萬兩水餃很大顆,但是煮法很簡單,水滾之後,水餃冷凍狀態直接下鍋,加熱8分鐘就可以囉。
不過,每個人的爐具、鍋具,加熱的效果不同,所以請自行增加時間,像我家的需要9分鐘比較剛好。
特別提醒一下,素食水餃,只需要7分鐘,素食水餃裡面的素肉煮熟之後也是紅色的!
第一次我跟媽媽不知道這狀況,把水餃煮太爛了,事後才知道,原來素肉熟了還是紅色的!
冷凍水餃除了水煮,直接用電鍋蒸,或是做成煎餃都很美味。
用電鍋煮水餃,真的無敵方便,尤其是夏天。
電鍋外鍋1杯水,跳起來悶5分鐘就可以囉。
冰花煎餃做法,可以參考這篇食譜。
<貼心提醒>水餃比平常大顆,請降低平常食用顆數,避免肚皮太撐XD
萬萬兩水餃很大一顆,每顆有25g,肉身實測,大概只需要吃平常的七八成。
例如我平常水餃吃10-12顆,萬萬兩水餃我吃8顆就飽到不行,吃7顆比較舒服。
我爸食量大,平常水餃15-20顆,萬萬兩水餃12顆就真的飽了,爸爸說很想繼續吃,但真的吃不下了。
萬萬兩餡餅更有飽足感,每顆餡餅有50g重,我大概3顆就是一餐了。
萬萬兩不只是汁多味美,他從水餃皮開始就下足功夫!
不同於一般冷凍水餃,萬萬兩的皮有一點厚度,吃起來麵香四溢。
選用不同筋性的麵粉,依照黃金比例調製,讓水餃皮更Q更香。
所以新推出的牛肉麵,不只湯頭吸引人,麵體更是誘人!羨慕在台灣第一批嘗鮮的你們!
因為我吃過他們家出的泰式料理包,真的有餐廳水準,不像一般冷凍微波食品,是可以拿來宴客等級的美味!
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而且水餃更大顆,用料更優質!!
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