Khloe減法生活 feel more

蒜香鮮蝦義大利麵，不需要義大利麵醬汁，也可以如此美味！

簡單清炒，讓麵條裹上蝦子與橄欖油的香氣。

義大利麵吸滿鮮蝦高湯與蒜香，每一口都好有滋味。

最近黑白大廚的橄欖油蒜香義大利麵讓我想到自己的這篇食譜，真的只有蒜頭+橄欖油就無敵美味。

一麵三吃，搭配自己做的油漬番茄，淋上一點巴薩米克醋，更加享受。

Google

蒜香鮮蝦義大利麵材料：鮮蝦8隻、蒜頭三顆、橄欖油、義大利麵適量(依飢餓程度調整)。

蒜香鮮蝦義大利麵做法：

1.先煮義大利麵，煮麵時間比包裝上少3分鐘，就先取出麵條備用。

<tip>水裡記得加鹽巴，鹽巴大概是水量的0.8%-1%，可依個人口味微調。

2.特級初榨橄欖油爆香蒜末，稍微呈現金黃色就可以放入蝦子。

3.蝦子兩面上色，再加入2大匙麵水，大概普通飯碗的8分滿。

4.加入麵條，拌炒至湯汁收乾，關火。

5.加入香菜末、半茶匙生蒜泥拌勻。

<溫馨提醒>吃完有約會的朋友，可以先省略生蒜泥，沒有加就很好吃囉。

Google

6.盛盤後，再淋上一大匙橄欖油，蒜香鮮蝦義大利麵就完成囉。

一麵三吃

(1)起鍋後，直接單吃就好美味。

(2)加上自己做的油漬番茄，多了一個鹹香與酸氣。

(3)原本打算一開始就要加上「春天巴薩米克醋」，沒想到一個試吃停不下來。

大部分的食物我喜歡吃原味，才能吃出它的品質。

像是逛一家新的麵包店，我會先買它的白吐司吃看看。

如果餐廳的白米飯很好吃，也會加分不少。

就這樣吃到最後幾口才拿起餐桌上的巴薩米克醋

淋上一小圈「春天巴薩米克醋」

攪拌過程，醋香迷人

隔天中午再煮一次

滿足還沒吃夠的味蕾

<2024/11/25油醋補貨團>

可以把握💛聖塔17團💛

這次有超棒的聖誕節禮盒&Khloe獨家大組合，

另外FB抽100%橄欖油手工皂10名。

❤為健康把關，一起吃好油好醋❤

💛特級初榨橄欖油&巴薩米克醋💛

💛加入FB社團👉「Khloe嚴選減法好物」社團

團友異口同聲「吃過就回不去了」的好油好醋~~

歡迎有做的朋友們，來Khloe的食譜社團跟我分享你的料理唷。

也歡迎來粉絲團留言跟我聊天，讓我認識你唷。

文末有更多新手料理食譜！

【聖塔麗塔團購】初榨橄欖油、百年手工巴薩米克醋補貨團來了！

【壽司三明治食譜】壽司醋飯黃金比例超開胃

【涼拌黑木耳做法】獨家開胃食譜，雲耳更好吸附醬汁！

胖鍋蒸氣石板烤箱團購，pizza、歐包、司康、餅乾實測評價心得


❤胖鍋蒸氣石板烤箱PSO-040s團購❤

胖鍋27團2024/12/02

這次會有「胖鍋真空包裝機」、「胖鍋攪拌機」、「胖鍋蒸氣石板烤箱」一起開團唷。

想跟團的朋友，請加入「Khloe嚴選減法好物」社團。

【胖鍋攪拌機團購】每次開賣必缺貨，直接法15分鐘打出薄膜！一顆蛋白就打發

【胖鍋真空包裝機團購201&301】不挑袋，粉狀、湯汁都可真空包裝！

最新款胖鍋真空機VA101

更多新手料理食譜

【食譜】台式菠蘿麵包，脆皮菠蘿皮做法，簡單整形技巧

【香蕉蛋糕做法】減油75%，免打發，鬆軟香甜的香蕉蛋糕

【低碳生酮食譜】義式杏仁餅乾，無油無麵粉，減糖版本

​ 【低醣食譜】紫薯櫻花麵包，無油無糖烘焙

【電鍋料理】

【黑糖糕做法】電鍋甜點，無泡打粉，酵母版

花雕醉雞食譜｜電鍋作法｜零廚藝料理，五星年菜神秘配方大公開！

【電鍋料理】怎麼煮出綿密紅豆湯，簡單三步驟！

【電鍋料理】菇菇雞肉炊飯，萬用鍋、電子鍋也可以！