蒜香鮮蝦義大利麵,不需要義大利麵醬汁,也可以如此美味!
簡單清炒,讓麵條裹上蝦子與橄欖油的香氣。
義大利麵吸滿鮮蝦高湯與蒜香,每一口都好有滋味。
一麵三吃,搭配自己做的油漬番茄,淋上一點巴薩米克醋,更加享受。
蒜香鮮蝦義大利麵材料:鮮蝦8隻、蒜頭三顆、橄欖油、義大利麵適量(依飢餓程度調整)。
這些材料家裡都有的話,明天就做看看吧。
蒜香鮮蝦義大利麵做法:
1.先煮義大利麵,煮麵時間比包裝上少3分鐘,就先取出麵條備用。
<tip>水裡記得加鹽巴,鹽巴大概是水量的0.8%-1%,可依個人口味微調。
2.特級初榨橄欖油爆香蒜末,稍微呈現金黃色就可以放入蝦子。
3.蝦子兩面上色,再加入2大匙麵水,大概普通飯碗的8分滿。
4.加入麵條,拌炒至湯汁收乾,關火。
5.加入香菜末、半茶匙生蒜泥拌勻。
<溫馨提醒>吃完有約會的朋友,可以先省略生蒜泥,沒有加就很好吃囉。
6.盛盤後,再淋上一大匙橄欖油,蒜香鮮蝦義大利麵就完成囉。
一麵三吃
(1)起鍋後,直接單吃就好美味。
(2)加上自己做的油漬番茄,多了一個鹹香與酸氣。
(3)原本打算一開始就要加上「春天巴薩米克醋」,沒想到一個試吃停不下來。
大部分的食物我喜歡吃原味,才能吃出它的品質。
像是逛一家新的麵包店,我會先買它的白吐司吃看看。
如果餐廳的白米飯很好吃,也會加分不少。
就這樣吃到最後幾口才拿起餐桌上的巴薩米克醋
淋上一小圈「春天巴薩米克醋」
攪拌過程,醋香迷人
隔天中午再煮一次
滿足還沒吃夠的味蕾
<2023/09月中秋補貨團-第12團>
//一起吃好油好醋//
喜歡巴薩米克醋&橄欖油的朋友
可以把握💛聖塔11團💛
這次有超棒獨家大禮,油醋正貨五名。
(EVOO橄欖油500ml*2、巴薩米克醋100ml*3)
❤為健康把關,一起吃好油好醋❤
💛特級初榨橄欖油&巴薩米克醋💛
團友異口同聲「吃過就回不去了」的好油好醋~~
歡迎有做的朋友們,來Khloe的食譜社團跟我分享你的料理唷。
也歡迎來粉絲團留言跟我聊天,讓我認識你唷。
文末有更多新手料理食譜!
<2023/09月中秋補貨團-第12團>
初榨橄欖油、巴薩米克醋
到Khloe粉絲團參加「回娘家曬恩愛」送三瓶巴薩米克醋、兩瓶橄欖油正貨,五個名額。
胖鍋22團2023/6/7
這次會有「胖鍋真空包裝機」、「胖鍋攪拌機」、「蒸氣烘烤爐」一起開團唷。
怕錯過FB通知,可以加入Line社群
【胖鍋真空包裝機團購201&301】不挑袋,粉狀、湯汁都可真空包裝!
最新款胖鍋真空機VA101
【胖鍋蒸氣烘烤爐團購】一機多用,蒸烤、烘焙、氣炸、舒肥、發酵
【胖鍋攪拌機團購】每次開賣必缺貨,直接法15分鐘打出薄膜!一顆蛋白就打發
【零廚藝食譜】
【曼寧花草茶】台灣花草茶禮盒,杭菊清香、牛蒡回甘、薑茶溫暖。
【氣炸鍋&萬用鍋食譜】
【飛利浦萬用鍋推薦】飛利浦PHILIPS智慧萬用電子鍋HD2140食譜8道示範,雞湯入口即化的感動!
【鮭魚味增湯萬用鍋】升級版鮭魚味增湯,這步驟讓美味更上一層樓!
【電鍋出好菜系列】
花雕醉雞食譜|電鍋作法|零廚藝料理,五星年菜神秘配方大公開!
留言列表