Khloe減法生活 feel more

做甜點剩下好多鮮奶油怎麼辦?做磅蛋糕最好。

這款鮮奶油磅蛋糕不加奶油，也不加泡打粉，切片後再送入氣炸鍋，居然成了瓦片煎餅。

這個鮮奶油磅蛋糕食譜一次可以用掉500克的鮮奶油，不失為解決剩下鮮奶油的好食譜。

鮮奶油一次買就是一公升，做氣炸鍋蛋塔用掉200克後，開始煩惱剩下的鮮奶油如何消滅?

之前是做成生乳銅鑼燒、奶酪、奶焗白醬、玉米濃湯，這次想試試不同產品。

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將家中食譜研究了一番，發現國外有一款鮮奶油用量比例極高的蛋糕，非常興奮。

胖鍋攪拌機團購，第25團開跑囉，胖鍋攪拌機15分鐘就可以打出薄膜！

烘培老師推薦的胖鍋攪拌機在烘焙界小有名氣，全新一代胖鍋攪拌機MX505P來啦。

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機器介紹完，後面附上胖鍋攪拌機實際操作的食譜以及烘培小技巧，一個是免烤箱的「生乳銅鑼燒」，另一個是用氣炸鍋做的「鮮奶手撕麵包」。

基礎麵團學會後，可以自行做很多運用，加入奶油香蒜醬，就成了鹹麵包，加入芋泥，就成了甜麵包。

銅鑼燒做法相當簡單，不用烤箱就可以完成！

本篇除了教大家銅鑼燒做法，還有如何煎出漂亮銅鑼燒外皮的技巧。

生乳卷內餡結合銅鑼燒更是令人無法抗拒的甜點，我的配方有減糖，所以不會太甜唷。

免烤箱甜點簡單又方便，大家一起來動手做銅鑼燒吧！

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本篇生乳銅鑼燒食譜，你可以學習到的重點有：

1.銅鑼燒材料

2.銅鑼燒做法

氣炸鍋葡式蛋塔經3次實驗後，終於試出內餡軟嫩，外皮超酥脆的氣炸鍋蛋塔，媽媽一直鵝樂氣炸鍋蛋塔比肯德基蛋塔還要好吃。

究竟，氣炸鍋葡式蛋塔最適合的時間跟溫度是多少?

怎麼做可以讓蛋塔底部酥脆?利用氣炸鍋如何逼出多餘的油?內餡軟嫩的蛋塔食譜比例是多少?

從沒想過自己可以做出超越肯德基蛋塔的氣炸鍋酥皮蛋塔，除了氣炸鍋蛋塔食譜比例，本篇也整理了3個氣炸鍋蛋塔小技巧，大家學起來，以後有同性質的烘培食譜，也可以應用上。

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氣炸鍋葡式蛋塔材料食譜比例

這是做氣炸蛋塔的材料，大約20顆蛋塔的份量。

這個特殊比例是Khloe經過三次實驗後，調整到最軟嫩的內餡，糖份也是減糖版本唷。

 精選市政府與國父紀念館站5分鐘內可到達美食餐廳，來國父紀念館站看光雕展，

打開google地圖，發現國父紀念館附近我也吃了30間以上的美食餐廳，

精選10間美食餐廳以及可以邊走邊吃的小吃推薦給妳們。

個人覺得從市政府這一側走過去比較美，但是兩個捷運站都離光雕展很近，市政府站或國父紀念館站都可以，精選美食5分鐘路程就可以到達。

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捷運：國父紀念館站2號出口5min

本篇懶人包精選8間台南適合聚餐的美食餐廳推薦給大家，特別整理了重要的停車資訊，方便台南聚餐的行程規劃。

精選8間台南可容納20-60人聚餐的美食餐廳，包含台南最好吃的燒肉、義式、日式、火鍋等美食餐廳，也非常適合同學會、尾牙、謝師宴、家庭聚餐。

聚餐煩惱空間不夠或分桌嗎？快來看看生活在美食之都的台南在地人推薦甚麼吧！

通常食物美味、停車方便、餐廳裝潢，都是我挑餐廳的重點。

一群人出門聚餐，最需要的就是停車的方便性！

最近兩年台南市區拖吊執行越來越嚴格，台南停車已經不像以往那麼方便了，太久沒來台南玩的遊客要特別小心，摩托車不要停人行道或紅磚道上喔。

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NO8.【台南中西區】藤吉涮涮鍋，超大紅蟳只要320！

詳細文章請點上面連結

碳佐麻里是我造訪20次的愛店，碳佐麻里府前店跟中華店都好吃，我比較愛府前店的裝潢，

只有台南、高雄吃得到的碳佐麻里精品燒肉，大力推薦給外縣市的朋友們。

台中跟台北的燒烤名店，我們也吃過好幾間，唯獨碳佐麻里是我們會想回訪的！

燒肉的品質真的非常優，每次都沒有讓我們失望！

碳佐麻里日式燒肉美食家食材-台南府前店

地址：台南市安平區府前路二段630號
營業時間：11:30-00:00