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胖鍋攪拌機團購第五團開跑囉,胖鍋攪拌機15分鐘就可以打出薄膜!

烘培老師推薦的胖鍋攪拌機在烘培界小有名氣,不得不說,胖鍋攪拌機MX505第一眼就擄獲我的心。

馬卡龍色系、復古文青風,功能性完整、馬力夠強、安全保護也做得很好,更棒的是團購價格優惠超好入手。

胖鍋攪拌機團購_017.jpg

這次胖鍋攪拌機的廠商特地讓我們團購,並且保證買貴退兩倍差價,讓大家團購到最優惠的價格!


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氣炸鍋做麵包最難的是氣炸鍋麵包溫度、時間怎麼調整?氣炸鍋麵包需要攪拌機嗎?

利用水合法,讓麵糰輕鬆打出薄膜。氣炸鍋手撕麵包,也能跟鮮奶吐司一樣美味,層次分明。

氣炸鍋手撕麵包食譜_027.jpg

今天的食譜是最基礎的鮮奶手撕麵包,也可以做成鮮奶吐司,大家學會之後,可以在這個基礎麵團上面做很多變化。

加入奶油香蒜醬,就成了香蒜麵包,加入芋泥,就成了甜麵包。在形狀上面,也有很多造型可以玩,之後再慢慢給大家示範。

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使用安晴氣炸鍋3個月,幾乎每天研究氣炸鍋食譜,沒有一天不使用氣炸鍋。

Khloe整理了「氣炸鍋食譜懶人包」,精選8道家常料理與甜點的氣炸鍋食譜。

我發現用安晴氣炸鍋做料理真的很簡單,尤其是記憶效應讓流程更便利,但是溫度跟時間的參數太多容易忘記,所以整理了這篇「氣炸鍋食譜懶人包」方便查看,隨時更新。

氣炸鍋食譜懶人包_安晴氣炸鍋P07.jpg

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銅鑼燒做法相當簡單,不用烤箱就可以完成!

本篇除了教大家銅鑼燒做法,還有如何煎出漂亮銅鑼燒外皮的技巧。

生乳卷內餡結合銅鑼燒更是令人無法抗拒的甜點,我的配方有減糖,所以不會太甜唷。

免烤箱甜點簡單又方便,大家一起來動手做銅鑼燒吧!

銅鑼燒做法_037.jpg

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最近天氣變涼,於是賢慧的用萬用鍋煮了「鮭魚味增湯」。

這個被稱作「升級版鮭魚味增湯」的鮭魚味增湯,因為多了一個關鍵步驟,美味更上層樓!

我來好市多必買食材裡面一定有鮭魚,除了好吃,最大原因是方便料理。

平常我會用萬用鍋乾煎鮭魚,或是將鮭魚丟進去氣炸鍋,省事便利。

鮭魚味增湯材料-萬用鍋食譜_015.jpg

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氣炸鍋葡式蛋塔3次實驗後,終於試出內餡軟嫩,外皮超酥脆的氣炸鍋蛋塔,媽媽一直鵝樂氣炸鍋蛋塔比肯德基蛋塔還要好吃。

究竟,氣炸鍋葡式蛋塔最適合的時間跟溫度是多少?

怎麼做可以讓蛋塔底部酥脆?利用氣炸鍋如何逼出多餘的油?內餡軟嫩的蛋塔食譜比例是多少?

從沒想過自己可以做出超越肯德基蛋塔的氣炸鍋酥皮蛋塔,除了氣炸鍋蛋塔食譜比例,本篇也整理了3個氣炸鍋蛋塔小技巧,大家學起來,以後有同性質的烘培食譜,也可以應用上。

氣炸鍋蛋塔-葡式酥皮食譜_009.jpg

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捷運國父紀念館站美食餐廳林立,頂級「上吉燒肉Yakiniku」也來延吉街插旗!

上吉燒肉嚴選頂級日本A5和牛,搭配上吉燒肉專人桌邊代烤服務,不怕失手浪費食材。

第一次挑戰3分熟日本A5和牛頂級牛排,原來生食牛肉這麼美味!

頂級肉品,搭配六星級服務,我在上吉燒肉遇見無可挑剔的一頓晚餐。

上吉燒肉菜單_價格_評價40.jpg

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忘了是第幾次來品嘗樂野食了,讓人N訪的樂野食就是這麼令人安心。

來東區忠孝復興逛街,隨時想吃就跑來,當然假日肯定要訂位。

這次來樂野食吃到盤克夏厚切豬排,軟嫩無比,一定要推薦給你們!!

還有那松露味瀰漫空中的燉飯、長輩會愛的麻油松阪豬,細數我的珍藏,與你分享。

【忠孝復興早午餐】樂野食菜單推薦_024.jpg

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飛利浦萬用電子鍋款式眾多,其中飛利浦萬用電子鍋HD2140CP值非常高。

飛利浦萬用電子HD2140 開鍋後,我幾乎每天用它,因為飛利浦萬用電子鍋HD2140真的好方便,跟大家分享8飛利浦萬用電子鍋食譜

飛利浦萬用電子鍋HD2140煎虱目魚、燉雞湯、炒青菜、烤蝦,甚至免泡水煮出軟綿綿紅豆湯,就連用飛利浦萬用電子鍋HD2140煮飯都特別香Q。

飛利浦萬用鍋食譜HD2140_08.jpg

飛利浦萬用電子鍋HD2140一鍋抵萬鍋,煎煮炒炸、燉湯樣樣行。

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減點糖LessSugar」在永和頂溪一間溫暖的甜點店,蛋糕甜點如其名,減點糖也能吃得更健康,

為了讓女兒吃得更安心,年資10年的廚師老爸決定自己做減點糖的甜點。

減點糖LessSugar」除了店面的下午茶蛋糕,網路上也有生日蛋糕以及彌月蛋糕可以宅配到府唷。

永和頂溪生日蛋糕推薦減點糖03.jpg

減點糖LessSugar

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