食尚玩家也瘋狂的台南海鮮塔二月牌沙茶爐！我終於來朝聖了！
二月牌沙茶爐位於台南體育館附近，台南在地人的口袋名單，不預約吃不到的美味！
台南沙茶爐結合海鮮塔的超強組合！想吃台南沙茶爐來這就對了！
二月牌沙茶爐臺南創始店(原双月牌)
地址：台南市南區體育路9號
營業時間：18:00–01:00周一公休(每週六日中午開賣)
訂位電話：06-2157577
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店面外頭就有活跳跳的海鮮
三層海鮮塔！！！
全新推出『雙人豪華套餐』平日只要$699元
第一層花蟹、花枝
花枝有夠厚的，看看跟剪刀的比例
咬下去，不會像橡皮筋那樣，居然好軟好香
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剛剛才看到在水族箱裡的花蟹，現在已經變成美味佳餚了
超新鮮的海味，超滿足的滋味
新鮮就是美味的保證阿！
最中間就是牛奶蛤，超大尺寸的蛤蜊
超大尺寸的牡蠣海味相當濃郁
新鮮海瓜子只有幾顆吃不夠過癮阿
第三層草蝦、小卷
滿滿的草蝦，每個都好大一隻，鮮美的蝦味讓人停不下來
新鮮的小卷，咬下非常鮮甜多汁
蒸籠下的火鍋湯底，是用大骨熬煮的湯底
裡面還有事先爆香的超大扁魚、蝦米
整個湯頭超級美味，不只有海鮮的鮮味
爆香的扁魚更是有著畫龍點睛的功用
海鮮塔滿滿的精華滴落最下方的湯底，剛好可以拿來煮火鍋
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牛肉片，超大、超厚的牛肉
搭配店家的獨門醬料，可以看到沙茶醬裡面有超大蝦米
滿滿的蔥、大大的蒜頭
搭配新鮮牛肉一口塞，真的好滿足
以下火鍋料推薦必點，每個口味都非常精彩
花枝魚漿
一整盤滿滿的花枝，每一球下鍋都令人口水直流
魚冊
虱目魚酥＋魚餃
狗母魚酥＋魚漿大腸
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1.魚餃
這個長得跟燕餃一樣的，是魚餃喔
手工魚餃吃起來就是有個鮮香
2.狗母魚酥
長得很像排骨酥，吃起來是ＱＱ的口感
很像地瓜球的那種Ｑ感
3.花枝魚漿
超大一盤，怎麼挖都挖不完
裡面的花枝超大一塊，咬下去滿嘴鮮甜
4.魚冊
魚漿加上一些豬肉
吃不太出豬肉的味道，就是很好吃的魚餃
5.白色魚漿包大腸
裡面的大腸很多很脆，很特別的口感
6.虱目魚酥
以上都是老闆店內的人氣商品
其中我最愛的就是6號的虱目魚酥了！
切面可以看到裡面包的是完整的魚肉
吃來真的非常滿足，而且充滿咬勁
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沒想到這裡的火鍋料一個比一個厲害
平常不吃火鍋料的我，對於二月牌沙茶爐的手工火鍋料覺得hen可以
來這不要只顧著拚海鮮阿
絕對會讓你吃了就上癮的手工火鍋料以及超鮮甜湯底
趕快樓頂揪樓腳，卡緊打電話預約囉！
二月牌沙茶爐臺南創始店(原双月牌)
地址：台南市南區體育路9號
營業時間：18:00–01:00周一公休(每週六日中午開賣)
訂位電話：06 215 7577
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