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食尚玩家也瘋狂的台南海鮮塔二月牌沙茶爐！我終於來朝聖了！

二月牌沙茶爐位於台南體育館附近，台南在地人的口袋名單，不預約吃不到的美味！

台南沙茶爐結合海鮮塔的超強組合！想吃台南沙茶爐來這就對了！

二月牌沙茶爐臺南創始店(原双月牌)

地址：台南市南區體育路9號

營業時間：18:00–01:00周一公休(每週六日中午開賣)

訂位電話：06-2157577

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店面外頭就有活跳跳的海鮮

三層海鮮塔！！！

全新推出『雙人豪華套餐』平日只要$699元

第一層花蟹、花枝

花枝有夠厚的，看看跟剪刀的比例

咬下去，不會像橡皮筋那樣，居然好軟好香

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剛剛才看到在水族箱裡的花蟹，現在已經變成美味佳餚了

超新鮮的海味，超滿足的滋味

新鮮就是美味的保證阿！

 

第二層牛奶蛤、牡蠣、海瓜子、鳳螺、蛤蜊

 

最中間就是牛奶蛤，超大尺寸的蛤蜊

 

超大尺寸的牡蠣海味相當濃郁

新鮮海瓜子只有幾顆吃不夠過癮阿

第三層草蝦、小卷

滿滿的草蝦，每個都好大一隻，鮮美的蝦味讓人停不下來

新鮮的小卷，咬下非常鮮甜多汁

 

蒸籠下的火鍋湯底，是用大骨熬煮的湯底

裡面還有事先爆香的超大扁魚、蝦米

整個湯頭超級美味，不只有海鮮的鮮味

爆香的扁魚更是有著畫龍點睛的功用

海鮮塔滿滿的精華滴落最下方的湯底，剛好可以拿來煮火鍋

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牛肉片，超大、超厚的牛肉

搭配店家的獨門醬料，可以看到沙茶醬裡面有超大蝦米

滿滿的蔥、大大的蒜頭

搭配新鮮牛肉一口塞，真的好滿足

以下火鍋料推薦必點，每個口味都非常精彩

 

花枝魚漿

一整盤滿滿的花枝，每一球下鍋都令人口水直流

魚冊

虱目魚酥＋魚餃

狗母魚酥＋魚漿大腸

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1.魚餃

這個長得跟燕餃一樣的，是魚餃喔

手工魚餃吃起來就是有個鮮香

2.狗母魚酥

長得很像排骨酥，吃起來是ＱＱ的口感

很像地瓜球的那種Ｑ感

3.花枝魚漿

超大一盤，怎麼挖都挖不完

裡面的花枝超大一塊，咬下去滿嘴鮮甜

4.魚冊

魚漿加上一些豬肉

吃不太出豬肉的味道，就是很好吃的魚餃

5.白色魚漿包大腸

裡面的大腸很多很脆，很特別的口感

6.虱目魚酥

以上都是老闆店內的人氣商品

其中我最愛的就是6號的虱目魚酥了！

切面可以看到裡面包的是完整的魚肉

吃來真的非常滿足，而且充滿咬勁

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沒想到這裡的火鍋料一個比一個厲害

平常不吃火鍋料的我，對於二月牌沙茶爐的手工火鍋料覺得hen可以

來這不要只顧著拚海鮮阿

絕對會讓你吃了就上癮的手工火鍋料以及超鮮甜湯底

趕快樓頂揪樓腳，卡緊打電話預約囉！

 

二月牌沙茶爐臺南創始店(原双月牌)

地址：台南市南區體育路9號

營業時間：18:00–01:00周一公休(每週六日中午開賣)

訂位電話：06 215 7577

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