台灣甜點節開跑了,米食林也有入選,快拿你的甜甜護照,用甜蜜的六折價,享受米食林五星級的下午茶吧!

在松山小巷弄中,循著奶香四溢的司康,我遇見了超濕潤抹茶戚風!

如果你對於抹茶戚風有所要求,如果你懷念那司康與唐寧茶的美好午後,那你一定不能錯過「米食林 Ms.Lin Cafe」。

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文末有「台灣甜點節」詳細資訊,只要持有「甜甜護照」讓你用6折優惠吃遍台灣甜點節50間名店,100種甜點任你吃!文末加碼米食林9折購物金

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比起車水馬龍的黃金店面,我更愛這與世無爭的小巷弄。

比起花俏的裝飾蛋糕,我更享受 Ms.Lin純粹的戚風手做。

Ms.Lin是米食林老闆的媽媽,店內的手工蛋糕都是出自她的巧手。

媽媽做的蛋糕在兒子設計的屋子裡販賣,爸爸穿梭在廚房與櫃檯中間,員工總是笑容滿面,「米食林」就是這樣溫馨的寫照。

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「米食林 Ms.Lin Cafe」隱身在巷弄中,卻因精心裝潢很難低調,大面落地窗讓店內一覽無遺,室內採用柔和色系,成功吸引了我的目光。

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結帳區吧檯有當天提供的蛋糕可以選擇,每天口味不盡相同,如果有特別想吃的口味,可以事先來電詢問唷。

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吧檯上方展示的三款唐寧茶可以先試聞味道,比起看菜單想像方便許多。

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這一區是視覺上相當舒服的一區,雖然是寄賣商品,但卻展示的如同藝術品一般,令人想收藏。

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米食林菜單

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這次台灣甜點節提供六折優惠的是店內兩大明星商品,「Ms.Lin手作英式司康」與「Ms.Lin手作抹茶戚風蛋糕」。

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Ms.Lin手作英式司康

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米食林的英式司康搭配兩款自製的果醬,一款是「德文郡奶油」,另一款是「黑莓奇亞籽」,搭配奶香濃郁的司康,相當享受。

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「德文郡奶油」是將鮮奶油用烤箱低溫烘烤12小時製作而成,口感相當濃郁,與一般入口即化的奶油不同,介於奶油與乳酪之間的質地,搭配司康是最英式的吃法。

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而我比較愛的是「黑莓奇亞籽」果醬,濃濃的黑莓,微酸微甜,每一次的咀嚼都有奇亞籽的存在,口感比起一般莓果醬來的豐富有趣。

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Ms.Lin手作抹茶戚風蛋糕

米食林的抹茶戚風蛋糕是今天下午茶的最大亮點!

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抹茶戚風蛋糕口感意外濕潤,沒有一般戚風蛋糕容易偏乾的困擾。

蛋糕本體也相當鬆軟,在口腔中可以感受到淡淡的抹茶香氣。

搭配上頭清爽的鮮奶油,不甜也不膩口,非常適合不是螞蟻的朋友們來享用。

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琥珀焦糖茶

櫃檯的三款唐寧茶都是無咖啡因系列,我這次點的是「琥珀焦糖茶」。

以南非國寶茶為基底,帶有淡淡焦糖香氣,喝起來十分滑順,無苦澀感。

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「琥珀焦糖茶」的琥珀色澤十分耀眼,米食林的茶具也有所講究,因為這款茶葉較為細小,可以用一旁的工具輔助過濾掉細小的茶葉。

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吃飽到處走走才發現,原來櫃台後面有超大包廂,還有兩個長桌的空間,非常適合聚會。

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空間的配置相當寬敞,裝潢設計也都是由老闆一手包辦,處處都是底片殺手。

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店名:米食林 Ms.Lin Cafe

地址:台北市松山區南京東路五段593081

營業時間:1000-2000

星期三公休

訂位電話: 02-2761-5862

米食林 Ms.Lin Cafe店家粉專

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甜甜護照

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