忘了是第幾次來品嘗樂野食了,讓人N訪的樂野食就是這麼令人安心。

來東區忠孝復興逛街,隨時想吃就跑來,當然假日肯定要訂位。

這次來樂野食吃到盤克夏厚切豬排,軟嫩無比,一定要推薦給你們!!

還有那松露味瀰漫空中的燉飯、長輩會愛的麻油松阪豬,細數我的珍藏,與你分享。

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潔白小屋,大片落地窗與綠色植栽,日式清新氛圍,不管來過幾次,依舊吸引我的目光。

【樂野食】忠孝復興超熱門早午餐,全新菜單,歐姆蛋令我回味無窮!

【樂野食用餐的小影片】

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樂野食

地址:台北市忠孝東路三段217巷2弄16號(捷運忠孝復興站一號出口)

營業時間:10:00~21:00

訂位電話:02-2752-3180

 

最愛窗邊的位置,可以一邊享用美食,一邊眺望、放空。

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內部座位分兩旁,採光都很棒。

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這次的菜單圈上了各式深淺不一的紫色,讓喜愛薰衣草的我,滿心歡喜。

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樂野食菜單

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樂野食菜單非常多樣化,而且每一樣都好吸引人,有些吃過好多次還是很想點。

餐點都是現點現做,但我覺得上菜速度滿快的,一下子就滿滿一桌。

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紫泥水果蛋沙拉(蛋奶素)

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這次每次來必點的,除了有我最愛的紫色,滿滿的水果與生菜。

五彩繽紛,拍照打卡必備。

中間的紫色薯泥非常綿密,吃起來很滿足。

水果會按照季節更換唷,底下則是滿滿的生菜,搭配店家自製的優格醬,非常開胃。

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炒蛋

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這個看似不起眼的名稱,實際上是非常嫩的一份法式炒蛋。

到現在我依然清晰記得,第一口品嚐,發自內心的感動,深刻烙印在心中。

一開始看到炒蛋這個名稱,以為會是比較偏乾的那一種台式炒蛋。

沒想到它是一份類似法式嫩蛋~

切開後,可以發現厚度相當的厚,且有湯汁包裹在其中。

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第一口入口的味道,令我驚豔!

是高湯!

樂野食的炒蛋真的是無比用心,裡面加了高湯,吃起來不只單純的蛋香而已。

接著你會發現裡面還有添加一些起司,味道不重,融合得很好。

又想念老闆的炒蛋了~~

 

刨片天婦羅(6)

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第一口咀嚼就是滿嘴的魚漿香氣,馬上跟朋友大眼瞪小眼!!

這才是真材實料的甜不辣阿!!

不起眼的炸甜不辣,居然是如此令人回味的滋味。

原來是樂野食用心選擇來自基隆的甜不辣,果然好食材就是美味的保證。

 

紐澳良炸雞翅(5)

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這是棒棒腿的部分,紐澳良口味是微辣、帶點酸氣。

吃來不油膩~

雞肉部分相當入味,讓人一口接一口享受著。

 

松露麻油松阪豬細扁麵(全素)

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樂野食的義大利麵烹煮的方式,軟硬適中。

以一般中式麵條來講算是偏硬,比較像真正的義大利麵麵條。

非常的Q彈,帶有一點嚼勁,是我熱愛的義大利麵口感。

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松阪豬油花分布均勻,加上麻油處理,是店家用新開發的中西合併口味。

沒想到如此融洽~

下次帶爸媽來,爸爸就不會不知道吃甚麼了,中式餐點還是比較合我爸胃口。

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麻油的部分是採用柴燒方式的麻油,所以會比一般的麻油還來的濃純。

它滑順的口感跟一般的外面麻油不太一樣。

可以感受到它的清澈度,雖然是濃純,但是卻沒有厚重感。

老闆說,不少客人會為了這個麻油經常上門。

我心裡點頭如搗蒜,因為我也是熱愛麻油料理的人。

 

溏心松露野菇燉飯(五辛蛋奶素)

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吃五辛素的朋友有福了,這一道絕對讓你回味無窮!!

溏心松露野菇燉飯,上桌的時候,滿滿的松露香,瀰漫在空中,著實誘人!

 

選用的盤子底部非常的深,所以這個看起來少少的份量,其實非~~~

而且燉飯上面每一顆米粒都沾滿了濃濃的醬汁,所以飽足感更加足夠。

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最重要的是它每一口都有滿滿的菌菇,各式各樣的菇類,一點也不無聊。

上面的糖心蛋也處理得很好,蛋白非常Q彈,蛋黃熟度處理的恰到好處,濃郁的滑順口感。

 

韓式豬肉泡菜歐姆蛋

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上次來吃鮭魚歐姆蛋後,樂野食的歐姆蛋思思念念。

這次朋友喜歡泡菜,我們就換個新口味來吃吃。

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切開後,裡面滿滿的粉絲()

泡菜豬肉,加上乳酪、起司,屬於台式口味,不是韓式那種重鹹重辣。

老闆考量台灣人的習慣,將它設計的偏台式口味唷。

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厚片竹碳吐司非常鬆軟,好想跟老闆買一條回家XD

一旁的羅宋湯小小一杯,用料卻不馬虎。

這次薯條改成馬鈴薯塊,帶皮吃,更美味。

 

盤克夏厚切豬排

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這大概是這一天品嚐到最令我驚豔的一道

上桌的時候,這個「盤克夏厚切豬排」厚度,果然有驚艷到我。

而且外表烘烤得非常的美,讓人不忍破壞,金黃色澤,十分誘人。

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大家大概都知道伊比利豬,而盤克夏也是一種豬的品種。

盤克夏是一種油脂分佈非常均勻,且非常細緻的肉品。

 

可以來欣賞一下誘人的切面

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因為盤克夏油脂分佈的非常均勻,而且是細小的分佈方式,所以不容易看出裡面有任何的油脂。

如果沒有詢問老闆,我大概會覺得盤克夏是一個瘦肉的部位。

但也因為油脂分佈非常均勻,盤克夏豬排烘烤起來,入口非常的嫩!!

甚至可以稱得上是豬肉界的和牛!!

即使吃到後來,有一點冷掉,也不像一般豬排冷掉時,那樣硬口。

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一旁附有生菜、法國麵包、炒蛋、帶皮馬鈴薯塊、以及小而巧的羅宋湯。

其中的炒蛋,切開一樣富有高湯,超幸福的一餐。

  

草莓優格麻糬鬆餅

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甜點一定不能錯過樂野食的麻糬鬆餅

今天吃的是少女的草莓口味

中心QQ的麻糬就是美味的保證

鬆餅的雞蛋香氣非常迷人

 

飲品的部分

蘋果多多

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用了一整顆的蘋果,喝起來每一口都非常濃稠。

很想跟老闆娘說其實水可以多加一點XD

真的是太濃了有一點喝不動呢()

這一杯非常的真材實料,很像打給寶寶的那種蘋果泥。

只是還保留果皮,所以會有咀嚼的口感與蘋果香氣。

 

柚子氣泡水

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樂野食的氣泡水,氣泡非常的細緻,比一般氣泡水還要細的那一種。

柚子醬在底下和氣泡水形成漸層,看起來非常的透心涼。

 

抹茶牛奶

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選用靜岡抹茶抹茶粉,本身沒有甜味,所以店家有添加一點點的糖。

但喝起來還是屬於不甜的哪一種飲品,所以建議就選用店家調配好的比例就可以囉。

因為靜岡抹茶粉本身有點苦,所以店家調配的比例剛剛好。

上面還有細緻的奶泡,以及非常香的玄米顆粒。

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偷偷告訴大家,店內還有集點活動唷!!

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樂野食詳細菜單&多人優惠方案

喜歡漢堡的朋友,不要錯過「讓下巴掉下來的三眼怪漢堡」。

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來台北快兩年了

細數自己熱愛的早午餐口袋名單

「樂野食」絕對是前三大喜愛店家

甚至有很多品項跟口味,是外面吃不到的。

無論是嚴選食材或是烹調方式,都可以感受出「樂野食」的堅持與用心。

好的食物,絕對是留下客人的最佳方法。

來一場視覺與味覺的饗宴吧!!

 

與你分享我珍藏的美味~

快快將本篇收藏起來~

下次聚會,你就是朋友心中的美食領航員!

第一次的樂野食,室內繽紛野餐,跟我這樣點!!

 

樂野食

地址:台北市忠孝東路三段217巷2弄16號(捷運忠孝復興站一號出口)

營業時間:10:00~21:00

訂位電話:02-2752-3180

 

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