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「上品牛肉拉麵」在永安市場捷運站後面,圖書館斜對面。

若不是中永和在地人的大力推薦,我大概很難發現這間不起眼的牛肉麵。

「上品牛肉拉麵」牛肉入口即化、軟嫩無比,番茄湯頭更是天天熬煮!

吃完「上品牛肉拉麵」還可以到對面四號公園走走、消化一下。

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上品牛肉拉麵

地址:新北市中和區中和路350122

營業時間:11:0014:00, 17:0021:00(周日公休)

捷運:永安市場站3分鐘

電話: 02 2929 4057

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外觀相當樸實的牛肉麵店

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「上品牛肉拉麵」店內座位大約20人左右,不算大間。

但店面內部明亮、清潔,冷氣開放,舒適的很。

一旁的筷子機與醬料自助區,下方則是內用菜單。

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「上品牛肉拉麵」菜單

紅燒、番茄、清燉,三種口味可供選擇。

再來看你喜歡牛肉,或是半筋半肉的組合,也有牛雜的選擇。

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「上品牛肉拉麵」紅燒、番茄、清燉,三種口味,各有風味。

老闆原本是餐館廚師,職傷後,決定自行創業,所以對於品質相當要求。

每天堅持現煮番茄湯頭,以7種蔬菜以及豬大骨熬煮12小時。

 

「上品牛肉拉麵」番茄牛肉麵

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牛肉的份量相當多,塊頭也不小。

採用7種蔬菜以及豬大骨熬煮12小時的湯頭,果然是真材實料的鮮美。

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拉麵也是堅持使用手工拉麵,吃來Q彈有嚼勁。

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再來就是品嘗這個入口即化的牛肉塊!

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選用的部位很重要,光看這個外表,就知道老闆的用心。

果然,牛肉入口無比軟嫩!

調味適中,屬於清淡又有入味,相當深得我心!

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「上品牛肉拉麵」紅燒牛肉麵

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牛肉一樣軟嫩無比~~

份量男生吃也可以滿足

紅燒湯頭不會過鹹,只有淡淡醬油味。

 

 

「上品牛肉拉麵」清燉牛肉麵

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清燉湯頭屬於沒有中藥味的,但有一點點薑絲,喝起來滿清爽的。

重點是這個入口即化的牛肉啦~

手工拉麵一樣沒有令人失望

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下次來四號公園散步,記得進來品嘗一碗。

保證你會驚呼,牛肉的嫩口程度、湯頭的自然甜度。

馬上收藏為口袋名單!

更多中永和美食,請看延伸閱讀!

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上品牛肉拉麵

地址:新北市中和區中和路350122

營業時間:11:0014:00, 17:0021:00(周日公休)

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電話: 02 2929 4057

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