台南小吃美食相當多，如果想吃正式一點的牛排西餐廳我推薦「東西小棧牛排西餐」2018新氣象
平日超值商業午餐390起，CP值相當高！母親節聚餐也可以帶媽媽來東西小棧享受一下！
這是美國安格斯認證牛排，餐廳會隨著季節調整菜單，讓客人可以因應節氣吃到適合的食材，相當用心。
我相當喜歡「東西小棧牛排西餐」這間餐廳，不只餐點美味，環境優美，服務更是非常有素質。
老闆希望服務生不單單只是服務生，因此鼓勵他們進修考取調酒師、品酒師、咖啡師等等，由公司補助，
極力提升員工素質，讓來用餐的客人都可以明顯感受到。
下圖重點是一排證照喔XD
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店面位於大東夜市附近，星仔冰室的斜對面，停車不是問題，對面就有停車場相當方便。
木質門面相當有質感
門口有菜單
內部裝潢相當有氣氛
母親節、父親節、情人節、結婚紀念日都非常適合來這用餐，好好犒賞一下你最愛的人！
東西小棧平日有超值的商業午餐$390起
390元可以享受到一整個set，真的非常划算
重點是這裡的環境相當有氣氛
服務人員也相當專業
現在聚餐吃美食不僅食物要好吃，選擇環境也是一大重點，優雅的空間讓人心身舒暢！
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我們點了一個主廚特製義大利麵
這個主廚特製義大利麵每次都不同，點餐前服務人員都會詳細解說
今天是櫻花蝦明太子口味，剛好我們很愛，所以就點義大利麵囉
另一個選了他們的主打，美國特選級菲力牛排，吃完私心推薦，超滿意！
前菜有主廚沙拉以及現烤麵包
主廚沙拉是搭配凱薩醬
清脆的生菜、搭配烤過的培根與麵包丁，再撒上刨得極細的起司，入口即化的柔軟
生菜非常多汁，一口咬下，令人清涼
現烤麵包是沒包奶油的鹽可頌
吃來淡淡的麥香，清爽的麵包
這道是主廚濃湯！
下層紅蘿蔔汁，上層是柳橙泡泡，超獨特的作法！
攪拌後泡泡就不見囉，喝一口，居然是熱的!!
視覺上會以為它是冷的胡蘿蔔汁，喝下去卻完全沒有紅蘿蔔汁的腥味。
是微酸的甜濃湯，好滑順、好溫暖、一口接一口。
主餐上場
主廚特製義大利麵＿櫻花蝦明太子口味
麵條是寬扁義大利麵，軟硬適中
看看大尺寸櫻花蝦、以及滿滿的明太子
醬汁一入口有滿滿的蒜味以及淡淡羅勒味，好滿足
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美國特選級菲力牛排 980
店家建議五分熟
一開始我們也怕怕的，怕有血水
但店家表示，如果切開覺得太生，可以幫忙回烤
於是我們就依照專業的建議，先上五分熟
側面照，相當厚，畫面中間白白的一小顆是珍珠洋蔥
切開後，江姜江～～
好粉嫩
裡面熟成的相當均勻
原來店家採用乾式熟成，類似舒肥機作法
還好聽店家建議，五分熟，真的好嫩又沒血水。
不僅肉質嫩，在嘴裡咀嚼更是香味濃郁，一大享受！
好滿足的特選級菲力牛
事後證明，關於熟度這件事，真的要交給專業的！！
提供玫瑰鹽以及黑胡椒
一旁的馬鈴薯泥相當滑順、非常綿密的口感
袖珍菇與香菇的醬汁，令我稱讚不已，沒想到旁邊的配菜也如此用心
飲料部分，我們點玫瑰花茶以及蜜香紅茶
玫瑰花茶（熱）淡淡玫瑰香，沒有茶的苦澀
蜜香紅茶，相當推薦，滑順好入喉
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甜點
手工焦糖烤布蕾（必點）以及重乳酪蛋糕
上層的焦糖剛剛好，不會太甜
烤布蕾吃進去的那一剎那，只有感動。
是綿密的那種口感，最頂級的布蕾
我比較不愛像是布丁一樣的布蕾
絕對要點手工焦糖烤布蕾！
重乳酪蛋糕
聞起來清香，吃起來濃郁的重乳酪
一口吃下，很是滿足
當天天氣很熱，店家特別招待特調
柚子紅茶，清爽的柚子香，搭配滑順清涼的紅茶，相當解暑
偷偷爆料，廚師下班都在研發新甜點，非常認真的一間餐廳
絕對值得再訪！
母親節快到了，不好意思跟媽媽說我愛你嗎？
帶她來這用餐，她一定可以感受到你的感謝。
情人節、母親節、父親節、結婚紀念日，都非常推薦這間餐廳
快快私藏在你的口袋裡吧（小點聲）
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店家資訊
店名：東西小棧牛排西餐
地址：台南市東區崇德路108號
營業時間：11:30 - 14:30 、 18:00 - 21:30（週二公休）
可提供預約包場、投影設備，二樓有包廂可容納10~20位。
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