減點糖LessSugar」在永和頂溪一間溫暖的甜點店,蛋糕甜點如其名,減點糖也能吃得更健康,

為了讓女兒吃得更安心,年資10年的廚師老爸決定自己做減點糖的甜點。

減點糖LessSugar」除了店面的下午茶蛋糕,網路上也有生日蛋糕以及彌月蛋糕可以宅配到府唷。

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減點糖LessSugar

地址:新北市永和區保福路二段41

捷運:頂溪站2號出口

營業時間:12:00-20:00一四公休

電話:02 8231 7605

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這天和部落客朋友們來朝聖,一開始聽名字就充滿期待,當天看到溫馨的店面更是少女心大爆發。

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其實這間甜點也不時有男孩來外帶,老闆娘說男孩好像比較害羞,不敢在這粉嫩嫩的甜點店內享用,

其實老闆娘超好聊的,是一對俊男美女的夫妻檔,還有一個超可愛的女兒唷。

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抹茶三重奏$160

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上下是軟綿又帶有蛋香的舒芙蕾,內層布滿小山園抹茶慕斯,滑順又綿密的口感。

仔細往內一看,原來中間藏了一層抹茶布丁!

而且減點糖的布丁是奶酪口感,讓綿密層次又更上一層樓。

吃一口,你就明白,甚麼是抹茶三重奏!

 

抹茶布丁$80

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減點糖的布丁是奶酪口感,綿密滋味,讓人一口接一口。

上頭的鮮奶油,圓圓澎澎,好像富士山頂的靄靄白雪,很是可愛。

淋上一旁的抹茶醬,微甜抹茶醬讓布丁的抹度更升一等。

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抹茶紅千層$150

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千層蛋糕口感濕潤,重點是抹茶不甜,讓茶香更為明顯。

一旁的抹茶淋醬是微甜滋味,淋上抹茶千層後,讓口感更滑順、抹度更升級。

上頭的野莓微微酸的滋味,跟抹茶千層相映成趣。

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「減點糖」使用宇治的「丸久小山園」若竹抹茶粉製作,茶香濃厚有深度,就算減點糖也不會苦澀。

小螞蟻的女孩們,淋上一旁帶有一點甜度的抹茶淋醬,馬上露出心滿意足的表情。

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草莓花$170

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繽紛的配色,在甜點櫃裡非常吸引我的目光。

白色鮮奶油與嫩紅草莓,有如繽紛花園,上方的三色堇像是飛舞的紫色蝴蝶。

「草莓花」簡易明瞭又夢幻的名稱,內層是卡士達醬,外層塔皮厚且酥脆。

減糖甜點,甜度比一般蛋糕低,但微甜滋味依舊讓人滿足,更棒的是那入口即化的鮮奶油,清爽迷人。

 

欲言柚止$130

這是檸檬柚子茶加入蝶豆花的漸層效果,酸甜滋味,不僅夢幻也很美味。

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「減點糖」是一間讓人想N訪的甜點店,自從自己動手做甜點之後,明白材料的價格不斐,開始不敢在外面亂吃蛋糕。

吃過好的奶油、鮮奶油後,對於生日蛋糕更是有了更高的期許。

而「減點糖」就是我最近發現的超佛心店家,鮮奶油與抹茶都是嚴選食材,非常用心的一間甜點店。

住太遠的民眾,網路上可以訂購生日蛋糕、彌月蛋糕唷。

2019.05.25更新

昨天又約了幾個朋友到減點糖聚會,蛋糕真的越來越多樣化,每一個都夢幻又美味,同行友人都非常喜歡,也分享給大家唷。

🍫栗子生巧塔
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酥脆不油的完美塔皮,少見的栗子泥,搭配濃郁生巧克力 。


🍋香橙檸檬卷

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這應該是冰櫃中數一數二亮眼的。黃澄澄、圓滾滾的模樣,著實無法抗拒。
裡面包裹著一顆半的新鮮香橙,外皮再淋上檸檬奶油醬汁,微酸微甜。夏日的幸福全在這裡實現。

🍑蜜桃成熟時

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滿滿的水蜜桃推成一座小山,底下是兩片細緻的舒芙蕾蛋糕,中間夾著滿滿的卡士達以及新鮮水蜜桃。


🍰蜜桃花生切片

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鬆軟濕潤的戚風蛋糕,夾層是顆粒花生醬。
上面放了新鮮水蜜桃,超特別的組合,卻是讓人一口接一口停不下手。
尾韻是那濃郁的花生香氣從鼻腔竄出,很是迷人 。


魚缸水果茶

超吸睛的容器,下面的藍色是天然的蝶豆花,上面是綜合水果茶。
果汁比例比一般飲料店來的多,酸甜夠味!

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店內熟客非常多,因為吃過一次就會愛上!
這裡的甜點不僅夢幻,口味更是清爽無負擔!
假日來這溫馨小店一定要訂位唷~

減點糖 

地址:新北市永和區保福路二段41

捷運:頂溪站2號出口

營業時間:12:00-20:00一四公休

電話:02 8231 7605

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