天氣冷想吃藥膳暖身,嘉義這間「好寶寶點心藥膳坊」顛覆我對藥膳火鍋的想像,

居然清爽無中藥味,還有素食猴頭菇可選,

好寶寶點心藥膳坊」創造出年輕人可以接受的藥膳湯底,宅配隨身茶包或湯底也好方便,

快來看看這間一星期只營業3.5天,食尚玩家也推薦的「好寶寶點心藥膳坊」。

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店面裝潢走沉穩木質路線與中藥材相互輝映

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這面牆擺設了店家調配的中藥茶包,不是煮湯的那種,是平日用馬克杯就可以沖泡的便利茶包,用來代替外面的手搖飲料,是不是更健康呢!

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店家提供綜合包可以選購

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有幫助提神的彩色人生茶,女生最愛的美腿紅豆水,還有現代人非常需要的膳纖黑豆水,以及保護眼睛的菊花黑枸杞茶,甚至是加了羅漢果跟澎大海的潤喉茶。都非常受歡迎,經濟包有7個茶包,只要100元,家庭包16個茶包200元,每包都可以沖泡2-3回的馬克杯唷,是不是顧及健康以及荷包呀!

 

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【油醋醬推薦】巴薩米克醋和皇嘉橄欖油,餘韻深層順口,給我皇家級感受!

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當天就選購了菊花黑枸杞茶以及膳纖黑豆水來喝看看,結果黑豆水賣太好了,現場已經缺貨!

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點餐前,老闆會請客人們喝這款「養甘白鶴茶」,喝起來沒有苦味,是會回甘的溫順口感。

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包裝精美,過年好適合送給長輩,送禮送健康。

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今天順便來吃藥膳火鍋,菜單上有三種湯底,每天會推出兩種湯底提供選擇。

我們今天的菜單是人蔘跟當歸兩種,有素食鍋可以選擇唷。

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好寶寶點心藥膳坊的滷味跟漢方茶飲也是一大亮點唷

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好寶煲藥膳鍋(人蔘湯底)320

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菜盤用料相當豐盛

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人蔘湯頭裡頭則有5-6塊的帶骨豬肉,各個都非常大塊,這份量男生也可以吃很飽。

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人蔘湯頭非常清爽,打破我對藥膳鍋濃稠的印象,原來藥膳也可以這樣吃!淡淡的人蔘香氣,沒有可怕的中藥味!

讓我一口接一口,大方的豪飲,補補身子。

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好寶煲藥膳鍋(當歸湯底)320素食猴頭菇

一般火鍋提供的是豬肉,如果有吃素的朋友,這裡也可以換成素食主食,連菜盤也很貼心的不一樣唷。

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菜盤都是新鮮的蔬菜、菇類、南瓜、玉米、芋頭,香菇是超大的北菇,用料相當實在。
素食猴頭菇,非常大一顆,照片是其中一半,新鮮的猴頭菇,紮實口感、香氣十足。

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當歸湯底意外的比人蔘湯頭還要清爽!

一開始以為當歸味道應該會比較重呀,沒想到同行的家人也覺得,這個當歸喝起來居然跟外面的當歸湯完全不一樣!

怎麼會如此回甘,完全沒有中藥味!

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藥膳麥麵(人蔘湯底)150

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每個餐點都有一個小茶凍,吃起來很像菜燕,沒有中藥苦味,有甘甜味。

彩色麥麵是用天然蔬果與日本麵粉製作而成,口味隨機出餐唷,今天拿到漂亮的紫色麵條,麵條十分Q彈,完全不會因為泡在湯頭裡就軟爛。

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一旁的豬排骨也有5大塊,還有2個大香菇,這個份量確實有令人驚艷,在北部應該是不可能出現的CP值呀!

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除了主餐之外,這裡的中藥滷味也是不能錯過的美味,我們點了醉雞、杏鮑菇、鐵蛋。

醉雞,酒味不重,但是淡淡的酒香非常迷人,特別選用雞腿肉去製作,雞肉不柴,吃來非常脆口。

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杏鮑菇,淡淡的八角香氣,多汁脆口。

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沒想到鐵蛋也是店家自己製作的,中藥味跟外面很不同,並且外表比較Q軟,表皮不會硬硬的,帶有淡淡的八角香氣。

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茶飲

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美人紫蘇玫瑰(),淡淡的玫瑰香。養眼枸杞菊花(),有淡淡的橘花香與枸杞甜味。而我最喜歡的是甘草肆號茶(),這是加了蜂蜜的甘草茶,一打開瓶蓋就可以聞到蜂蜜香。

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雖然「好寶寶點心藥膳坊」菜單上只有三種湯底,但店家會依照二十四節氣調整藥膳,實在是相當貼心,冬天吃鍋來這裡就對啦,距離太遠的民眾也有口福,店家提供藥膳湯底以及茶包的宅配服務唷。

 

訂購管道:

私訊fb粉絲專頁:好寶寶點心藥膳坊

好寶寶點心藥膳坊 Line ID: 052710173

 

地址:嘉義市東區博東路173

電話:05-2710173

營業時間:11:00-14:00/16:00-19:00 週五、日、一

週六11:00-17:00

 

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