台南小吃美食相當多,如果想吃正式一點的牛排西餐廳我推薦「東西小棧牛排西餐」2018新氣象

平日超值商業午餐390CP值相當高!母親節聚餐也可以帶媽媽來東西小棧享受一下!

這是美國安格斯認證牛排,餐廳會隨著季節調整菜單,讓客人可以因應節氣吃到適合的食材,相當用心。

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我相當喜歡「東西小棧牛排西餐」這間餐廳,不只餐點美味,環境優美,服務更是非常有素質。

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老闆希望服務生不單單只是服務生,因此鼓勵他們進修考取調酒師、品酒師、咖啡師等等,由公司補助,

極力提升員工素質,讓來用餐的客人都可以明顯感受到。

下圖重點是一排證照喔XD

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店面位於大東夜市附近,星仔冰室的斜對面,停車不是問題,對面就有停車場相當方便。

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木質門面相當有質感

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門口有菜單

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內部裝潢相當有氣氛

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母親節、父親節、情人節、結婚紀念日都非常適合來這用餐,好好犒賞一下你最愛的人!

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東西小棧平日有超值的商業午餐$390

390元可以享受到一整個set,真的非常划算

重點是這裡的環境相當有氣氛

服務人員也相當專業

現在聚餐吃美食不僅食物要好吃,選擇環境也是一大重點,優雅的空間讓人心身舒暢!

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東西小棧牛排西餐菜單

 

我們點了一個主廚特製義大利麵

這個主廚特製義大利麵每次都不同,點餐前服務人員都會詳細解說

今天是櫻花蝦明太子口味,剛好我們很愛,所以就點義大利麵囉

另一個選了他們的主打,美國特選級菲力牛排,吃完私心推薦,超滿意!

 

前菜有主廚沙拉以及現烤麵包

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主廚沙拉是搭配凱薩醬

清脆的生菜、搭配烤過的培根與麵包丁,再撒上刨得極細的起司,入口即化的柔軟

生菜非常多汁,一口咬下,令人清涼

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現烤麵包是沒包奶油的鹽可頌

吃來淡淡的麥香,清爽的麵包

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這道是主廚濃湯!

下層紅蘿蔔汁,上層是柳橙泡泡,超獨特的作法!

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攪拌後泡泡就不見囉,喝一口,居然是熱的!!

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視覺上會以為它是冷的胡蘿蔔汁,喝下去卻完全沒有紅蘿蔔汁的腥味。

是微酸的甜濃湯,好滑順、好溫暖、一口接一口。

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主餐上場

主廚特製義大利麵_櫻花蝦明太子口味

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麵條是寬扁義大利麵,軟硬適中

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看看大尺寸櫻花蝦、以及滿滿的明太子

醬汁一入口有滿滿的蒜味以及淡淡羅勒味,好滿足

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美國特選級菲力牛排 980

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店家建議五分熟

一開始我們也怕怕的,怕有血水

但店家表示,如果切開覺得太生,可以幫忙回烤

於是我們就依照專業的建議,先上五分熟

側面照,相當厚,畫面中間白白的一小顆是珍珠洋蔥

 

切開後,江姜江~~

好粉嫩

裡面熟成的相當均勻

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原來店家採用乾式熟成,類似舒肥機作法

還好聽店家建議,五分熟,真的好嫩又沒血水。

不僅肉質嫩,在嘴裡咀嚼更是香味濃郁,一大享受!

好滿足的特選級菲力牛

事後證明,關於熟度這件事,真的要交給專業的!!

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提供玫瑰鹽以及黑胡椒

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一旁的馬鈴薯泥相當滑順、非常綿密的口感

袖珍菇與香菇的醬汁,令我稱讚不已,沒想到旁邊的配菜也如此用心

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飲料部分,我們點玫瑰花茶以及蜜香紅茶

玫瑰花茶(熱)淡淡玫瑰香,沒有茶的苦澀

蜜香紅茶,相當推薦,滑順好入喉

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甜點

手工焦糖烤布蕾(必點)以及重乳酪蛋糕

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上層的焦糖剛剛好,不會太甜

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烤布蕾吃進去的那一剎那,只有感動。

是綿密的那種口感,最頂級的布蕾

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我比較不愛像是布丁一樣的布蕾

絕對要點手工焦糖烤布蕾!

 

重乳酪蛋糕

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聞起來清香,吃起來濃郁的重乳酪

一口吃下,很是滿足

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當天天氣很熱,店家特別招待特調

柚子紅茶,清爽的柚子香,搭配滑順清涼的紅茶,相當解暑

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偷偷爆料,廚師下班都在研發新甜點,非常認真的一間餐廳

絕對值得再訪!

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母親節快到了,不好意思跟媽媽說我愛你嗎?

帶她來這用餐,她一定可以感受到你的感謝。

情人節、母親節、父親節、結婚紀念日,都非常推薦這間餐廳

快快私藏在你的口袋裡吧(小點聲)

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店家資訊

店名:東西小棧牛排西餐

地址:台南市東區崇德路108

營業時間:11:30 - 14:30 18:00 - 21:30(週二公休)

可提供預約包場、投影設備,二樓有包廂可容納10~20位。

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