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- Dec 28 Sat 2019 00:02
【米食林 Ms.Lin Cafe】循著奶香四溢的司康,遇見超濕潤抹茶戚風!
- Nov 29 Fri 2019 13:10
【氣炸鍋麵包食譜】手撕麵包如何輕鬆打出薄膜
氣炸鍋做麵包最難的是氣炸鍋麵包溫度、時間怎麼調整?氣炸鍋麵包需要攪拌機嗎?
利用水合法,讓麵糰輕鬆打出薄膜。氣炸鍋手撕麵包,也能跟鮮奶吐司一樣美味,層次分明。
今天的食譜是最基礎的鮮奶手撕麵包,也可以做成鮮奶吐司,大家學會之後,可以在這個基礎麵團上面做很多變化。
加入奶油香蒜醬,就成了香蒜麵包,加入芋泥,就成了甜麵包。在形狀上面,也有很多造型可以玩,之後再慢慢給大家示範。
胖鍋攪拌機用「直接法」15分鐘就可以打出薄膜!本篇是用比較複雜的水合法!
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本篇氣炸鍋麵包食譜,你可以學習到的重點有:
1.氣炸鍋鮮奶手撕麵包需要那些材料?
2.如何利用「水合法」來做氣炸鍋鮮奶手撕麵包?
3.除了水合法,有沒有簡單一點的方法呢?
4.如何避免麵團溫度過高?
5.如何判斷麵團薄膜打好了?
6.麵團會打過頭是什麼原因?
7.利用氣炸鍋做麵包需要注意什麼問題?
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- Nov 26 Tue 2019 09:33
【好市多黑色購物節】2019優惠商品現場直擊更新,下載APP搶先看!(持續更新)
「好市多黑色購物節」開跑時間為11月25日(一)早上九點,好市多黑色購物節期間營業時間不同,且「2019好市多黑色購物節」七天內的營業時間平日也與假日不同,放假也要記得早起搶優惠阿!2019好市多黑色購物節優惠品項多達100種,每天都有不同優惠商品,下載APP讓你提早一天搶先看!
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好市多黑色購物節營業時間
優惠日期:11月25日至12月1日
營業時間:
11月25日至11月28日營業時間為9:00-21:30
11月29日至12月1日將提早為8:00-21:30
- Nov 25 Mon 2019 08:00
【台北蔬食餐廳懶人包】蔬食餐廳27間熱搜名單,參加評分抽千元餐卷!
台北蔬食餐廳種類相當齊全,不管是印度蔬食餐廳、日式蔬食餐廳、網美系蔬食餐廳、甚至是蔬食餐廳吃到飽,選擇眾多,口味也非常吸引人。
這次痞客邦由大數據統計出27間熱門「台北蔬食餐廳」,吃素的朋友們,你攻下幾間了呢?
喜歡清爽無負擔飲食的朋友,台北蔬食餐廳名單絕對值得你收藏!
參加評分還能抽晶華酒店餐卷,早鳥完成投票加碼抽果然匯蔬食宴,快揪朋友一起參加!
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首先,來看看大家最關心的得獎名單!
痞客邦由大數據統計出「27間熱門台北蔬食餐廳」,快來數數看,你吃過幾間?
- Nov 20 Wed 2019 10:01
【氣炸鍋食譜懶人包】安晴氣炸鍋食譜8道必學料理與甜點!
- Nov 13 Wed 2019 17:36
【BRITA濾菌龍頭式濾水器】可直接飲用、免安裝,家用濾水器推薦BRITA
因為租屋在外十幾年的經驗,淨水器對我來說非常重要,一開始是每天扛瓶裝水回家,後來開始煮飯,愛上料理後,每天使用的水量增加好多,於是開始研究家用濾水器。
最後選擇「德國BRITA On Tap 龍頭式濾水器」,一用就是三年,最近BRITA推出「濾菌龍頭式濾水器」,一樣免安裝工具,而且升級版的「BRITA濾菌龍頭式濾水器」可以直接飲用,使用上更方便了。
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我的舊款已經亮橘色的燈,準備要更換濾芯了!!
BRITA濾菌龍頭式濾水器
- Oct 24 Thu 2019 21:41
【鮭魚味增湯萬用鍋】升級版鮭魚味增湯,這步驟讓美味更上一層樓!
最近天氣變涼,於是賢慧的用萬用鍋煮了「鮭魚味增湯」。
這個被稱作「升級版鮭魚味增湯」的鮭魚味增湯,因為多了一個關鍵步驟,美味更上層樓!
我來好市多必買食材裡面一定有鮭魚,除了好吃,最大原因是方便料理。
平常我會用萬用鍋乾煎鮭魚,或是將鮭魚丟進去氣炸鍋,省事便利。
天氣冷了,煮「鮭魚味增湯」也不是一件難事,但要特別注意百頁豆腐不能在萬用鍋中加壓!
否則,打開鍋蓋會被那膨脹5倍大的百頁給嚇到!文末會有幕後花絮,搏君一笑。