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最近好想念日本的薑汁燒肉夏天吃日式薑汁燒肉搭配生菜,清爽又美味。

把薑汁燒肉醃料用果汁機打好,倒入真空保鮮盒,醃製20分鐘就可以開煮。

薑汁燒肉做法_029.jpg

等待時間剛好可以洗米、切洋蔥,準備味噌湯。

日式薑汁燒肉完成後,壓力鍋也煮好糙米飯了。

最後把冰箱的生菜拿出來,30分鐘完成美味的薑汁燒肉定食。

薑汁燒肉做法_028.jpg

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原來不用冰淇淋機,在家也可以輕鬆做冰淇淋。

香蕉冰淇淋材料很簡單,不用加雞蛋,也不用鮮奶油。

香蕉優格冰淇淋做法_031.jpg

自己做冰淇淋,材料可以自己把關,還可以降低熱量。

這款香蕉優格冰淇淋,吃起來很像義式Gelato,帶有Q彈口感。

香蕉優格冰淇淋做法_023.jpg

加入其他水果,就可以是不同口味的冰淇淋。

芒果、荔枝、藍莓、草莓、奇異果。

大概比例是兩顆拳頭大的芒果,加一根香蕉。

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蒜香鮮蝦義大利麵,不需要義大利麵醬汁,也可以如此美味!

簡單清炒,讓麵條裹上蝦子與橄欖油的香氣。

義大利麵吸滿鮮蝦高湯與蒜香,每一口都好有滋味。

蒜香鮮蝦義大利麵怎麼煮_P01.jpg

一麵三吃,搭配自己做的油漬番茄,淋上一點巴薩米克醋,更加享受。

蒜香鮮蝦義大利麵怎麼煮_041.jpg

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蒜香鮮蝦義大利麵材料:鮮蝦8隻、蒜頭三顆、橄欖油、義大利麵適量(依飢餓程度調整)。

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品質好的初榨苦茶油,簡單拌麵線就清香迷人。

苦茶油除了乾拌麵,淋在熱熱的湯麵上,飄出的茶油香氣很是迷人。

簡單來一碗「苦茶油煎蛋酒香麵線」就好享受。

苦茶油煎蛋酒香麵線做法_020.jpg
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苦茶油煎蛋酒香麵線

材料:苦茶油、薑片6片、雞蛋1顆、米酒20ml、枸杞1大匙、麵線或麵條1把。

苦茶油料理_苦茶油煎蛋酒香麵線做法014.jpg

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酸白菜炒牛肉,酸香迷人,清爽開胃。

酸白菜炒牛肉食譜做法_P001.jpg

一直以來,我們家都是將酸白菜拿來煮酸菜白肉鍋,直到在餐廳吃到酸白菜炒牛肉,那迷人的酸香滋味,讓我們懷念不已。這次用苦茶油來做酸白菜炒牛肉,第一口就讓我佩服自己!也太好吃了吧!

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酸白菜炒牛肉做法很簡單,用肉絲或肉片都可以。

牛肉炒太熟容易過老,利用醃肉的幾個小技巧,提升肉質的軟嫩度。

同樣的食譜,也可以用豬肉,做酸白菜炒肉絲、酸白菜炒五花肉也很好吃。

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第一次在誠品看到曼寧花草茶就被它的質感包裝所吸引,尤其是曼寧台灣花草茶系列,玫瑰紅棗茶、烏龍菊花茶、檸香薑茶等等,光聽名字就很期待它的味道。

曼寧台灣花草茶團購禮盒推薦_022.jpg

曼寧是台灣知名花草茶品牌,以友善環境的方式與農民契作。

並且,製作完成的曼寧花草茶都有SGS檢驗合格,讓愛喝花茶的我,更加安心。

曼寧花草茶的茶包是用玉米澱粉做的,可自然分解的PLA材質,這一點也非常加分。

文末有曼寧花草茶團購2023獨家活動,有興趣的朋友可以先加入我們社團。

曼寧台灣花草茶禮盒推薦_004.jpg

在台灣要做花草茶不容易,因為氣候因素。

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單純老菜脯燉雞湯就超級好喝,又加上我愛的酸甜鳳梨,一聽名字就口水直流。

家裡經常燉三代同堂老菜脯雞湯,這次煮鳳梨老菜脯雞湯,更加甘甜美味!

鳳梨老菜脯雞湯做法很簡單,電鍋燉湯3步驟就完成,壓力鍋、瓦斯爐也可以。

新手也能成功煮出香氣濃郁的鳳梨老菜脯雞湯,推薦喜歡喝煲湯的朋友,值得一試!

鳳梨老菜脯雞湯做法_鳳梨老菜脯燉湯包001.jpg

鳳梨老菜脯雞湯材料:

雞肉600g、鳳梨乾60g、25年老菜脯10g、青春菜脯30g、紅棗5顆、老薑10片、水1500cc。

鳳梨老菜脯雞湯食譜_鳳梨老菜脯燉湯包010.jpg

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